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Culture de l’oignon
Vous souhaitez cultiver l’oignon dans votre potager ? De la plantation à la récolte, découvrez notre guide pratique pour cultiver les oignons comme un pro du jardinage !
Conditions favorables pour la culture de l’oignon
L’oignon apprécie un climat chaud ou tempéré favorisant le grossissement et la maturité du bulbe. iIl est sensible au gel.
Ses besoins en eau sont importants au moment de la formation du bulbe.
Quel sol pour la culture de l'oignon ?
L’oignon préfère les sols ayant un pH supérieur à 6.5 ainsi que les sols se ressuyant rapidement. Les sols sableux peuvent convenir à condition de bien maitriser l’apport en eau ou d’apporter un amendement minéral vulcobio, humusol ou lombricompost potager permettant de favoriser une structure plus stable du sol.
On aura pris soin d’apporter de la matière organique à l’automne ou au printemps de la plantation sur les sols lourds. Humusol est un amendement organique bien décomposé.
Le conseil Planète Agrobio : N’oubliez pas que l’apport de fumier frais augmente la venue de la mouche de l’oignon. C’est pourquoi nous recommandons de ne surtout pas mettre au moment de la plantation.
🌱 Attention au fumier frais
N’oubliez pas que l’apport de fumier frais augmente la venue de la mouche de l’oignon. C’est pourquoi nous recommandons de ne surtout pas mettre au moment de la plantation.
Quel engrais pour les oignons ?
L’azote sera apporté par l’engrais bio corne broyée en phase végétative, de la germination et au début du grossissement du bulbes. Les engrais seront essentiellement axés sur le phosphore et la potasse en phase de grossissement du bulbe que l’on retrouve dans les engrais biologiques patentkali, poudre d’os marine et cendre végétale.
L’azote sera ensuite apporté par pulvérisation sur la feuille par l’engrais bio universel ou engrais bio légumes du potager, qui amèneront tous les oligoéléments dont a besoin la culture de l’oignon pour arriver à l’arrachage de celui-ci.
Quand et comment planter les oignons ?
On distingue trois types de plantation par semis, bulbilles et plants.
Semis de graines :
Attention, la graine d’oignon est très longue à lever. Comptez environ 3 semaines. Pour cette technique, nous semons de préférence à une profondeur de 1 à 2 cm vers fin février.
Plantation de bulbilles :
C’est la plantation la plus simple. Elle permet un développement plus rapide de la culture. La plantation se fera vers les mois de janvier ou février.
Semis en mottes :
Cette méthode de plantation de l’oignon nécessite plus de matériel. La plantation se fait vers les mois de février et mars.
Comment arroser les oignons ?
L’arrosage est un point très important pour la culture de l’oignon. Il suffira d’arroser régulièrement la plantation afin que le bulbe ne souffre pas de sécheresse. Ceci est déterminant pour le rendement ainsi que le gout de l’oignon qui est alors accentué.
Rotation des cultures
Il est préférable de ne pas remettre des cultures d’oignon sur les mêmes endroits de votre jardin potager pendant 5 ans environ pour éviter les maladies.
Nous vous rappelons qu’il est important de ramasser tous les débris des végétaux d’une année sur l’autre car la plupart des champignons y sont présents en dormance. Comme le dit l’adage : mieux vaut prévenir que guérir.
En ce qui concerne l’association avec d’autres cultures, nous pouvons facilement associer la culture de l’ognon avec les radis.
Quelle variété d'oignon planter ?
Il existe un grand nombre de variétés recensées. Chaque variété d’oignon a ses propres particularités (couleurs, goûts, formes,…). Pour en savoir plus, nous vous proposons un article dédié aux différentes variétés d’oignons, pour vous aider à choisir lesquelles cultiver dans votre potager.
Maladies et ravageurs de l'oignon
La culture de l’oignon peut être soumise à quelques menaces que sont les maladies et nuisibles. Pour en savoir plus, nous vous recommandons de lire nos articles dédiés, afin de les identifier et de connaître les méthodes biologiques de traitement.
