Que faire au jardin en Novembre ?

Le mois de novembre est déjà là. Nous voici aux portes de l’hiver. Tous les moyens de protection contre le froid doivent être prêts à être mis en place : bâches, coffre, châssis, cloches, toile, paillasson, paillage organique. Dans cet article, nous vous livrons les travaux essentiels à réaliser au jardin potager, fruitier et ornemental durant le mois de novembre.

Commencez les travaux d’ameublissement du sol : bêchage et défoncement en y incorporant des amendements comme Humusol ou Vulcobio (50 à 100 gr / m2).

Terminez, pour ceux qui cultivent l’asperge, d’enlever les tiges desséchées après buttage préalable.

Semez en pleine terre :

• Semez le pois Michaux appelé pois de la sainte Catherine à la fin du mois.
• Plantez l’ail, l’échalote en terrain sec.
• Semez les fèves en bonne exposition et à l’abri pour une récolte l’année suivante en juin-juillet.
• Semez la laitue à couper sous châssis ou cloche.

Semer sur couche ou sous châssis :

• Épinard pour une récolte janvier
• Poids nain, très hâtif pour une récolte en avril
• Radis à forcer, hâtifs pour une récolte janvier
• Carotte rouges à forcer pour une récolte février -mars

Terminez l’arrachage des racines de chicorée sauvage à grosse racine de bruxelles destinées à la production de l’endive.

Commencez la récolte du chou pommé (variétés d’automne et d’hiver), du chou Bruxelles (à la fin du mois), de la mâche.

Terminez la récolte de la carotte potagère destinée à la conservation, du célèri-rave, du chou-navet, de la ciboulette, du navet.

Empaillez les pieds et plantes qui doivent passer la période hivernale sur place à l’aide de paillage organique (miscanthus)

Pour les artichauts : coupez les feuilles sèches et buttez et paillez fortement les pieds.

Comme pour le potager, commencez les travaux d’ameublissement du sol.

Commencez les travaux de plantation, ces travaux devront être interrompus par temps de gelée.

Commencez le prélèvement des greffons destinés au greffage de printemps et mettez-les en stratification.

Commencez l’application de traitement bio anticryptogamiques (traitement bio maladies des arbres fruitiers) et insecticides d’hiver (savon noir, purin de fougère).

Commencez la taille d’hiver sauf pour le pêcher, celle-ci devra être interrompue en période de gelée.

Commencez les travaux d’élagage.

Commencez l’exécution du drageonnage du framboisier.

Continuez à consommer la poire (Doyenné du comice, Duchesse d’Angoulême), la pomme (Reine des reinettes).

Empaillez les pieds et plantes qui doivent passer la période hivernale sur place à l’aide de paillage organique (miscanthus).

Opérez les dernières tontes du gazon et roulez-le. Dans les régions où le temps le permet encore, terminez les semis de gazons.

Les massifs d’arbustes seront nettoyés et ameublis avec l’apport d’amendement organique Humusol et Vulcobio.

Commencez la plantation des arbustes d’ornement, buttez les rosiers, enlevez les fleurs des longs rameaux mais ne les taillez pas, attendez le printemps. Appliquez un traitement bio maladies des rosiers pour assainir les maladies cryptogamiques du rosier (marsonia, maladies des taches noires rouille, oïdium) afin d’éviter le retour au printemps de ses maladies.

Terminez la plantation des plantes bulbeuses : tulipes, crocus, jacinthes, lis, fritillaire, narcisse, renoncules, anémones. On peut également les planter en pot ou sur carafe à ognons à fleurs (jacinthes, narcisses, crocus).

Surveillez les plantes hivernées sous châssis ou sous voile d’hivernage, donnez de l’air le plus souvent possible lorsque la température extérieure le permet.

Les chrysanthèmes défleuris sont rabattus et rentrés sous abri pour les préserver des fortes gelées. Ces pieds mères serviront à vos multiplications futures. Arrosez très légèrement.

Enfin, n’oubliez pas de rentrer dans les régions nord de la France, les lauriers roses, agrumes (citronnier, oranger, mandarinier, pomelos, kumquat), grenadiers et bien d’autres plantes.

Empaillez les pieds et plantes qui doivent passer la période hivernale sur place à l’aide de paillage organique (miscanthus).

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