Que faire au mois de février au jardin fruitier ?

Quels travaux effectuer au verger en février ? Est-ce encore possible de planter des arbres fruitiers en février ? Quels sont ceux qu’il faut tailler ? Comment entretenir son sol ? Découvrez tout ce qu’il faut faire au mois de février pour prendre soin de ses arbres fruitiers.

En février, achevez les labours et les fumures de fond à l’aide du patenkhali (apport de 50 à 100 gr / m²) et corne torréfiée ou corne broyée (30 à 50 gr/ m²). En complément de l’amendement humusol et de l’aérateur du sol, ils permettent d’améliorer la venue des microorganismes et champignons du sol, signe d’un sol parfait pour le développement des arbres fruitiers.

Dans les cultures ayant déjà reçu au début de l’hiver les fumures de fonds, on peut, à la fin de février, commencer à répandre au pied des arbres, le guano. Cet engrais, très concentré et rapidement assimilable, s’épand à raison de 30 à 50 gr / m² et s’enfouit par un griffage. L’action du guano se traduit par une augmentation de vigueur remarquable de la végétation des arbres, un accroissement considérable de la résistance aux maladies et aux insectes et une formation abondante de productions fruitières.

Il est encore parfaitement possible planter un arbre fruitier en février. La plantation faite en cette saison est particulièrement recommandable dans les terres humides et froides dans lesquelles la reprise sera meilleure pour des arbres plantés maintenant que pour des arbres plantés en plein hiver.

Pour prévenir les maladies et renforcer les défenses immunitaires de l’arbre, nous pouvons en février appliquer le traitement bio maladies des arbres fruitiers.

Pensez aussi à protéger les pêchers en fleurs. Les pêchers à floraison précoce dont la floraison va commencer doivent en effet être protégées par des toiles placées devant celui-ci.

Différents travaux de taille doivent être menés :

Taille du poirier et du pommier

Continuez la taille du poirier et du pommier en suivant les consignes données dans notre article : Comment tailler un arbre fruitier ? 

On aura commencé de préférence par les poiriers les moins vigoureux. On taillera en dernier lieu les poiriers les plus vigoureux et les pommiers. Il est conseillé de faire suivre la taille d’une pulvérisation du traitement bio maladies des arbres fruitiers qui assurera l’aseptisation des plaies.

Taille du cerisier et du prunier

Le cerisier et le prunier sont le plus souvent cultivés en plein vent. Dans ce cas, il n’y a pas de taille de fructification à faire subir à ces arbres et on se contente de régulariser la charpente, de dégager la partie centrale pour l’aérer, de supprimer les bois morts et les branches formant confusion ou celles trop faibles.

Les rameaux d’un an de prunier sont en hiver taillé à 8 ou 10 centimètres de longueur, de façon à leur conserver 5 ou 6 yeux. Le ou les bourgeons supérieurs nés de ces yeux, sont pincés en été de façon à provoquer la formation. Sur les yeux de base conservés, de bouquets de mai analogues à ceux du pêcher. Le deuxième hiver, on taille alors la couronne au-dessus de deux ou trois bouquets de mai.

L’été suivant, les bourgeons nés de ces bouquets de mai sont pincés à leur tour, de façon à provoquer la naissance à la base de la couronne, de nouveaux bourgeons qui la remplaceront et seront à leur tour traité comme elle les deux années précédentes.

Les rameaux d’un an du cerisier sont, eux aussi, taillés à 5 ou 6 yeux ou boutons, en choisissant comme œil terminal, un œil à bois, celui-ci donnera naissance à un bourgeon qui sera pincé à plusieurs reprises dans le courant de l’été, de façon à provoquer le développement des autres yeux à bois conservés à la base de la couronne.

Les bourgeons nés des uns ou deux bouquets de mai supérieurs seront à leur tour pincés très courts, tandis que celui provenant du bouquet de mai inférieur, ne sera pincé qu’à 5 ou 6 feuilles. À la taille suivante, en troisième année, on rabattra la couronne au-dessus du rameau né de ce bouquet de mai inférieur et ce rameau sera à son tour pincé à 5 ou 6 feuilles comme un rameau de première année.

Taille du groseillier et du framboisier

On peut aussi, en février, commencer la taille du groseillier et du framboisier.