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Comment cultiver la lavande ?
Vous souhaitez apporter un esprit méditerranéen dans votre jardin et y apporter un parfum agréable ? La lavande est la plante idéale pour cela. Du choix des variétés à l’entretien, en passant par le semis, nous vous expliquons comment bien cultiver la lavande dans votre extérieur.
Description de la lavande
La lavande (lavendula) fait partie de la famille des labiées, aussi nommée Lamiacées. Originaire du bassin méditerranéen, elle est très populaire dans les jardins et aménagements paysages pour ses belles fleurs et son arôme.
Nous distinguons deux espèces : la lavande vraie (lavandula vera) et la lavande aspic (lavendula aspic). Nous vous proposons de les découvrir plus en détail.
La lavande vraie (Lavandula vera)
La lavande vraie est une plante vivace avec des tiges très nombreuses qui fomrent des touffes compactes de 60 à 80 cm de hauteur. Les feuilles sont linéaires, grisâtres avec une tige florale mince, carrée, nue à l’exception d’une paire de feuilles opposées.
Les épis de fleurs d’un bleu violacé apparaissent de juillet à septembre.
La graine est brune luisante, oblongue, présentant une tache blanche à l’une de ses extrémités. Sa durée germinative est de 5 ans.
La lavande vraie a donné naissance à deux variétés :
- Lavandula delphinensis à fleurs bleu pâle.
- Lavendula fragrans à fleurs bleu foncé et épis denses.
Comment cultiver la lavande vraie ?
La lavande vraie se plait dans les terres légères un peu calcaires.
On la multiplie par division des touffes ou par boutures et aussi par semis.
Le semis de la lavande vraie s’effectue d’avril en juin en pépinière, en pots. On peut encore semer en automne. La graine étant très fine, il conviendra de la mélanger avant de semer à du sable. La levée a lieu en 4 semaines, on repique ensuite en pépinière et on les met en place à l’automne à 40 cm d’intervalle.
Les soins d’entretien consistent exclusivement à désherber, arroser et ameublir la terre au printemps.
Il faut renouveler les semis et plantations tous les 4 à 5 ans.
Lavande aspic (Lavendula spica)
La lavande aspic (lavendula spica) est une plante moins buissonnante que la lavande vraie. Elle a des tiges moins nombreuses, et plus vigoureuses, à ramifications plus développées.
La lavande aspic aux épis de fleurs ramifiés, a feuilles plus grandes et moins vertes, est une plante qu’on trouve à l’état spontané dans les basses montagnes méridionales, tandis que la lavande vraie, aux épis non ramifiés, est une plante de montagne qui pousse encore à 2000 mètres d’altitude. Son aire d’extension s’étend jusque dans les parages de la lavande aspic avec laquelle, elle se croise spontanément pour donner un hybride connu sous le nom de Lavandin ou Lavande batarde. Le lavandin est une plante vigoureuse de 50 à 70 cm de hauteur, à feuilles larges et à fleurs bleu foncé, c’est un hybride stérile ne donnant par conséquent pas de graines.
On cultive aussi comme plantes ornementales :
- Lavandula stoechas à feuilles larges et blanchâtres.
- Lavendula pinnatifida à feuilles découpées.
Usages de la lavande
Ce sont surtout les fleurs qui sont utilisées par les parfumeurs qui en tirent une essence d’un parfum agréable et délicat.
Elles sont aussi mises en sachet pour parfumer le linge ou les effets dans les armoires.
Les fleurs de lavande sont aussi utilisées pour la fabrication d’huiles essentielles, utilisées dans diverses applications médicinales et thérapeutiques.
La lavande est enfin une formidable alliée dans les décorations de jardin.
