Stratification des graines : quand, où et comment la pratiquer ?

Avez-vous déjà remarqué que certaines graines refusent obstinément de germer, même lorsqu’elles semblent bien installées en terre ? C’est là qu’intervient la stratification, une technique simple qui reproduit les conditions naturelles de l’hiver pour réveiller les graines les plus capricieuses. Mais comment bien stratifier vos graines ? Découvrez notre guide pas à pas.

La stratification est le traitement que l’on applique à certaines graines de semence afin de les placer dans des conditions identiques à celles qu’elles rencontrent dans la nature lorsque, parvenues à maturité, elles tombent et s’enterrent dans un sol favorable.

Le but de la stratification est d’assurer aux organes de reproduction une vie stationnaire semblable à celle qu’ils subissent pendant la période, ou dans l’attente de la germination, ils séjournent en terre.

Ce séjour en terre est, au surplus, nécessaire à certaines graines à enveloppes dures, pour que, en présence de l’humidité du sol durant les mois d’hiver, ces enveloppes s’amollissent et finalement s’écartent en libérant la graine preste à germer. Les graines qui perdent rapidement leur faculté germinative au contact de l’air et de la sécheresse sont également justiciables de la stratification.

La stratification consiste à tenir les graines de semence à l’abri de la lumière, de l’air et de la sécheresse, en maintenant, autour d’elles, une température assez basse. Une fraicheur constante doit être entretenue pendant toit le temps, de la stratification mais en évitant l’excès d’humidité qui provoquerait la pourriture des graines.

On stratifie dans un récipient ou dans un trou, placés, l’un et l’autre, en plein air ou dans une cave. Le récipient peut être une terrine, un pot de fleurs, une caisse, etc.

On aménage un trou au fond pour l’évacuation de l’eau et l’on dispose un lit de graviers pour assurer le drainage, c’est sur ce lit de gravier qu’on étend une première couche de terreau, puis un lit de graines. On placera le récipient en cave ou bien, on l’enterrera au jardin, au pied d’un mur au nord, ou tout au moins dans un endroit ombragé et frais. On coiffera ce récipient avec une tuile, une ardoise, un morceau de vitre ou une cloche de forçage.

Le trou peut être creusé à même la terre du jardin, dans un endroit frais et ombragé. La dernière couche de graines sera recouverte de terre qu’on façonnera en forme de butte. Au cours de l’hiver, il sera bon de la garnir de Miscanthus ou de feuilles sèches, maintenues en place au moyen d’une mince couche de terre meuble légèrement tassé.

Les graines dures sont stratifiées à l’automne. Elles sont bonnes à semer au printemps au moment où les enveloppes entrouvertes laissent apparaitre la radicule. Ce moment ne doit pas être dépassé, car les germes trop poussés risqueraient d’être abimés au cours de la transplantation.

La stratification n’est pas inutile pour les jardiniers qui se fournissent auprès de producteurs de graines qui en garantissent la germination. La stratification est utilisable dans la plupart du temps pour des graines d’arbres ou d’arbustes.

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