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CultiverConseils potager
Calendrier des semis de légumes
Nous avons établi dans cet article les indications relatives aux époques de semis et de récolte de plusieurs légumes que vous pouvez faire pousser dans votre jardin. Les semis peuvent être légèrement avancés ou retardés suivant votre situation géographique (sud, ouest , nord de la France). En observant les différentes époques de semis, nous pouvons cultiver et consommer des légumes de notre potager toute l’année.
Ce tableau est exhaustif, nous mettrons à jour au fur et mesure de nouveaux légumes.
| Légumes | Date semis | Date récolte |
|---|---|---|
| Ail | FĂ©vrier – Mars | Juillet |
| Artichaut | Avril | Octobre |
| Asperges | Avril | Mai de la 3eme année |
| Aubergine | Janvier (sous châssis) | Juin |
| Betterave | Mars | AoĂ»t – Octobre |
| Cardon | Mai | Septembre – Octobre |
| Carotte | Mars | A partir de Juin |
| CĂ©leris branche | Mars | Septembre |
| CĂ©leri-rave | Mars | A partir d’Octobre |
| Cerfeuil | Mars | Environ 6 semaines après |
| Cerfeuil tubéreux | Septembre (graines non stratifiées) | Juillet |
| Cerfeuil tubéreux | Mars (graines stratifiées) | Juillet |
| ChicorĂ©e | FĂ©vrier Ă Avril (Protection sous tunnel) | Juillet – AoĂ»t |
| Choux Cabus de printemps | Septembre | Avril |
| Choux Cabus d’hiver | FĂ©vrier | Novembre |
| Choux frisés | Avril | Septembre |
| Choux fleurs | Septembre Mars Juin | Juin Août Septembre |
| Choux brocolis | Mars | Octobre |
| Chou-rave | Avril | Juin |
| Ciboule | Avril | Juillet |
| Citrouille | Mai | Octobre |
| Courge | Mai | Août |
| Cresson alénois | Mars | 3 semaines après semis |
| Cresson de fontaines | FĂ©vrier | Juin |
| Crosne | Mars | Octobre |
| Échalotte | Février | Juillet |
| Épinard | Avril Septembre | Juin Novembre |
| Estragon | Avril | 6 semaines après semis |
| Fève | Février | Juillet |
| Harricot | Avril à Août | Juin à Octobre |
| Laitue (salade) | Mars à Avril | Juin à Août |
| Lentille | Avril | Juillet |
| Mâche | Août | Octobre |
| Melon | Mars | Août |
| Navet | Mars Juillet | Mai à Août Octobre |
| Oignon de printemps | FĂ©vrier | Juillet |
| Oignon d’automne | AoĂ»t | Avril – Mai |
| Oseille | Avril | Octobre |
| Panais | Mars | Octobre |
| Persils | Mars | Juin |
| Piment | Mars | Juillet – AoĂ»t |
| Pissenlit | Mai | Octobre |
| Poirée | Mai | Juillet |
| Poireau | FĂ©vrier Mai | Juillet Octobre |
| Pomme de terre | Mars – Avril | Juin |
| Potiron | Mai | Octobre |
| Radis | Mars à Août | Avril à Septembre |
| Raifort | Avril | Octobre |
| Salsifis | Mars – Avril | Octobre |
| TĂ©tragone | Avril | Juillet |
| Thym | Avril | Août |
| Tomate | Mars | Juillet |
| Topinambour | Mars | Novembre |
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