Graines biologiques Basilic citron

Description du basilic citron

• Espèce : Basilic
• Variété : Citron
• Nom latin : Ocimum basilicum L.
• Taille des tiges : Environ 50 cm de hauteur
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les trois jours
• Distance entre les plants : 20 cm
• Distance entre les rangs : 40 cm
• Descriptif : Le basilic citron se distingue par ses petites feuilles ovales vert vif et son parfum d’agrume très prononcé. C’est une plante condimentaire facile à cultiver, aussi décorative qu’aromatique.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer le basilic citron ?

Semez à une profondeur de 0,5 cm, idéalement sous abri dès mars ou directement en pleine terre après les dernières gelées. La levée intervient entre 5 et 10 jours dans un sol riche, meuble et bien drainé. Préparez votre parcelle en ameublissant sur environ 20 cm de profondeur, en éliminant les cailloux et racines. Un apport de compost mûr ou un précédent d’engrais vert favorisera un bon enracinement.
Repiquez vos plants lorsqu’ils présentent deux feuilles bien formées, en les espaçant de 20 cm. À la plantation, arrosez copieusement, puis paillez pour limiter l’évaporation et maintenir la fraîcheur du sol.

Comment cultiver le basilic ?

Guide pratique sur le semis et la culture du basilic.

Récolte du basilic citron

Récoltez les feuilles selon vos besoins, en privilégiant une coupe régulière pour encourager la production de nouvelles pousses. Pour un arôme optimal, cueillez tôt le matin, juste après la rosée. N’attendez pas trop longtemps : plus jeunes sont les feuilles, plus elles sont parfumées.

Usages

Le basilic citron est parfait pour aromatiser les sauces, salades et plats d’été, mais aussi pour préparer des infusions rafraîchissantes. Vous pouvez le consommer frais ou congeler les feuilles immédiatement après récolte pour préserver leur arôme.