Mildiou du fraisier (Phytophthora fragariae) : dégâts et lutte biologique

Le mildiou du fraisier (Phytophthora fragariae) est l’une des maladies les plus communes sur le fraisier. Elle s’attaque aux racines de vos plants, affaiblit les fraisiers et compromet la récolte. Si vous avez déjà remarqué des racines rougeâtres et des plantes qui peinent à se développer, vous pourriez être confronté à cette infection. Heureusement, des solutions biologiques existent pour protéger vos cultures sans recourir aux produits chimiques.

Le mildiou du fraisier est une maladie cryptogamique, provoquée par le champignon Phytophthora fragariae (Phytophthora fragariae var. fragariae), une espèce d’oomycète.

Cette maladie est également nommée Stèle rouge du fraisier ou maladie des racines rouges du fraisier.

Ce champignon affecte principalement les racines des fraisiers, où il provoque des dommages sévères. Il peut aussi s’attaquer aux framboisiers.

Le mildiou du fraisier sévit principalement d’avril à octobre. Cette maladie est plus virulente dans certaines conditions :

• Des températures qui comprises entre 10 à 15°C.
• Une forte humidité qui favorise le développement de la maladie.
• Des sols lourds, compactés, mal drainés.

Le champignon Phytophthora fragariae survit sous forme d’oospores dans le sol, où ils peuvent rester en dormance pendant plus de 10 années.

Dès le printemps, dans les sols saturés d’eau, les oospores germent et produisent des sporanges qui libèrent des zoospores. Ces dernières se déplacent vers les racines, attirées par les exsudats racinaires, et envahissent les extrémités des racines, puis colonisent progressivement toute la racine. Cette colonisation cause la pourriture des racines et réduit fortement la capacité des plants à absorber les nutriments et l’eau nécessaires à leur croissance.

Phytophthora fragariae se propage principalement par les spores qui se déplacent avec l’eau dans le sol. Le champignon peut également être transporté d’un champ à l’autre via des outils contaminés ou des plants infectés.

Les dégâts causés par le mildiou du fraisier apparaissent autant sur les racines que sur les parties aériennes de la plante :

• Racines : les racines principales présentent une coloration rougeâtre à pourpre de la stèle. La pourriture commence à l’extrémité des racines et les petites radicelles sont peu développées.
• Feuillage : les feuilles prennent une teinte rouge bleuté avant de se faner et de se dessécher. Les jeunes feuilles, affectées rapidement, nécrosent et provoquent un dépérissement global de la plante.
• Fruits : les fraises développent des taches brunes et sèches, sont rabougries et dures, et prennent un goût amer qui les rend impropres à la consommation.

Les plants sévèrement touchés peuvent mourir, et si la maladie se propage, elle peut entraîner la perte totale des récoltes.

La gestion de la Stèle rouge repose sur des pratiques culturales et des mesures de prévention visant à limiter l’infection :

Adopter de bonnes méthodes culturales :

L’utilisation de plants certifiés résistants est essentielle pour prévenir l’infection. Il est aussi recommandé de cultiver les fraisiers dans des sols bien drainés pour limiter les conditions favorables au champignon.

Les outils et les mains doivent être nettoyés entre chaque parcelle, surtout si une zone est contaminée.

Une rotation des cultures est également conseillée, avec un intervalle de cinq ans avant de replanter des fraisiers sur un même emplacement.

Mettre en place des mesures préventives :

La prévention reste la clé face aux traitements chimiques qui s’avèrent peu efficaces.

Il est préférable d’opter pour un arrosage au goutte-à-goutte afin de contrôler l’humidité autour des plants.

En cas de forte infection, l’élimination rapide des plants malades limite la propagation de la maladie.

🍓 Appliquer des solutions de traitements biologiques :

• Chitosan liquide
• Traitement bio maladies des fraisiers

Astuce Planète Agrobio à la plantation : mélanger pour 1 litre de solution : 100 ml de chitosan liquide + 900 ml traitement bio maladies des fraisiers. Trempez les racines en effectuant un aller / retour puis laisser sécher quelques minutes puis planter.

Astuce Planète Agrobio en cours de culture : en pulvérisation sur les feuilles et fruits pour 1 litre de solution, mélanger 10 ml chitosan liquide + 100 ml traitement bio maladies des fraisiers + 890 ml d’eau.

• Argile bentonite (application 20 gr / litre, arroser ou pulvériser les pieds des fraisier)
• Amendement minéral Aérateur des sols (action sur le sol pour décompacter et aérer le sol. Cette solution est indispensable pour améliorer la structure des sols)