Quelles solutions naturelles contre la gale argentée de la pomme de terre ?

Vos tubercules de pomme de terre présentent des zones ternes, grisâtres ou argentées après récolte ou pendant le stockage ? La gale argentée, provoquée par Helminthosporium solani, touche surtout l’aspect des tubercules et peut aussi favoriser leur déshydratation en conservation. Pour éviter les confusions avec d’autres maladies de surface, Planète Agrobio vous aide à identifier les différents problèmes et les solutions naturelles.

La gale argentée, aussi appelée maladie des taches argentées, est une maladie fongique de la pomme de terre causée par Helminthosporium solani. Ce champignon ascomycète, rattaché à la famille des Massarinaceae, est un parasite spécifique de la pomme de terre. Il s’attaque aux tubercules et ne provoque pas de symptômes sur les feuilles, ce qui peut retarder son repérage au champ.

La contamination primaire a lieu au champ, avant la récolte. À ce stade, les symptômes restent souvent peu marqués, voire difficiles à repérer sur les tubercules fraîchement sortis de terre. La maladie prend surtout de l’ampleur pendant la conservation, lorsque la température et l’humidité lui sont favorables. Elle peut aussi progresser à la sortie des bâtiments réfrigérés, notamment quand les conditions favorisent la reprise d’activité du champignon.

Les tubercules contaminés constituent une source majeure de transmission d’une culture à l’autre. Helminthosporium solani peut aussi se maintenir dans le sol et survivre sur des résidus de cultures sensibles. Des plantes hôtes, cultivées ou adventices, peuvent également héberger le pathogène. Cette capacité de survie hivernale dans le sol explique en partie la persistance de la maladie d’une campagne à l’autre.

Les signes de gale argentée apparaissent surtout sur les tubercules, avec une évolution progressive au fil du stockage.

• Apparition de taches ou de plages claires, irrégulières et argentées à la surface des tubercules
• Symptômes souvent plus faciles à observer après lavage
• Marques particulièrement visibles sur les variétés à peau rouge
• Extension progressive des plages au cours du temps
• Présence ultérieure de très fines ponctuations noires : ces points noirs correspondent aux fructifications du champignon, portées par les conidiophores
• Altération ou décollement de l’épiderme
• Déshydratation plus marquée des tubercules
• Tubercules pouvant devenir ratatinés ou flétris

La prévention repose sur une gestion rigoureuse de la parcelle, de la récolte et des conditions de stockage.

• Utiliser des plants sains
• Détruire les résidus de cultures sensibles avant la mise en culture
• Éliminer aussi les adventices sensibles susceptibles d’héberger le pathogène
• Maintenir un délai défanage-récolte court afin de limiter la contamination
• Désinfecter correctement les locaux avant le stockage
• Bien sécher les tubercules après la récolte
• Assurer un séchage rapide pour freiner le développement de la maladie
• Conserver les tubercules dans de bonnes conditions de stockage
• Maintenir une température basse
• Limiter l’humidité de l’air
• Éviter les phénomènes de condensation pendant le stockage et lors du déstockage

Quelles solutions naturelles contre la gale argentée ?

Il est avant tout de bien faire attention à son sol lors de la plantation. Des sols mal oxygénés, mal drainés et compacts amènent l’apparition de la Galle argentée. Pour éviter cela, nous vous recommandons d’appliquer ces solutions naturelles :

• Aérateur sol
• Soufre élémentaire potager

Traitements :

• Chitosan liquide
• Traitement bio maladie de la pomme de terre

Un traitement par enrobage des tubercules de pomme de terre avant plantation
Simple et facile à mettre en place , il suffit de préparer la solution finale avec les deux produits qui sont chitosan liquide + traitement bio maladie de la pomme de terre :

Nous prenons l’exemple de 3 kg de semences : Dans un récipient capable de recevoir 3 kg de semences, préparez 100 ml de chitosan liquide + 900 ml de traitement bio maladies de la pomme de terre.

Attention, très important, il ne faut pas rajouter d’eau a la solution de départ.
Plonger les tubercules de pomme de terre dans la solution en faisant attention aux germes puis les retirer rapidement, égoutter et laisser sécher quelques minutes avant plantation.

La fine pellicule qui est fixer aux semences de pomme de terre va permettre de les protéger contre les maladies du sol (galle argentée, pythium, rhizoctone brun etc). Cette solution en autre va permettre de booster la germination, la tubérisation et le développement racinaire propice à une bonne récolte

Dans la raie de plantation

Nous utiliserons également le chitosan liquide et le traitement bio maladies de la pomme de terre. On appliquera cette solution à l’aide d’un pulvérisateur
On incorporera dans le pulvérisateur, 10 ml de chitosan liquide + 100 ml de traitement bio maladies de la pomme de terre en y rajoutant 1 litre d’eau pour un traitement pour 10 m2 ou 10 m linéaire, multiplier les doses en fonction du volume de bouillie désirée.

Agiter avant application, pulvériser rapidement sans insister sur les semences de pomme de terre mis en place dans la raie de plantation, laisser quelques minutes sécher puis recouvrer la terre sur les semences de pomme de terre.
Simple et efficace pour le traitement des semences de pomme de terre contre la Galle argentée

Photo : Shutterstock