Graines biologiques Poivron Chocolat

Description de la variété Chocolat

• Espèce : Poivron
• Variété : Chocolat
• Nom latin : Capsicum annuum L.
• Taille des tiges : environ 60 cm
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 75 cm
• Descriptif : Variété précoce aux fruits originaux par leur couleur brun chocolat, à la chair douce et à la forme régulière.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver le poivron Chocolat ?

Le semis s’effectue en godet, à une profondeur d’environ 1 cm. Prévoyez une température suffisante pour favoriser une levée rapide, généralement entre 8 et 11 jours. Le poivron apprécie les terres riches, bien ameublies sur au moins 20 cm. Un sol aéré, débarrassé des pierres et enrichi en matière organique (fumier bien décomposé, compost, ou engrais verts) offre les meilleures conditions.

Lorsque les jeunes plants comptent 4 à 5 feuilles, repiquez les en pots individuels pour encourager un bon enracinement. Environ trois semaines avant la mise en pleine terre, habituez les progressivement à l’extérieur en les exposant le jour et en les rentrant la nuit. Plantez les définitivement après les dernières gelées, lorsque le sol atteint entre 20 et 25 °C. Enterrez les plants jusqu’aux premières feuilles, en respectant les distances de plantation.

L’arrosage doit être régulier mais modéré, tous les 3 jours. Veillez à arroser au pied sans mouiller le feuillage pour prévenir les maladies. Un paillage autour de la base des plants est conseillé pour garder le sol humide. À défaut, un binage fréquent s’impose.

Récolte

Les fruits du poivron Chocolat sont à récolter lorsqu’ils virent au rouge, signe de pleine maturité. Ils se conservent environ une semaine au frais, idéalement dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Usage

Avec sa chair douce et colorée, le poivron Chocolat est parfait en cuisine, aussi bien cru en salade que rôti ou farci. Il ajoute une touche originale et savoureuse aux plats estivaux.

En savoir plus :

• Calendrier des semis de légumes