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Description de la variété Mandarine
- Espèce : Poivron
- Variété : Mandarine
- Nom latin : Capsicum annuum L.
- Taille des tiges : 60 à 90 cm
- Exposition : Plein soleil
- Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
- Distance entre les plants : 40 cm
- Distance entre les rangs : 60 cm
- Description : Variété à fruits orangés, carrés à allongés, à la peau lisse et brillante. Chair douce et savoureuse, idéale crue ou cuite.
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Annuelle
Comment semer et cultiver le poivron Mandarine ?
Le semis du poivron Mandarine s’effectue en intérieur, dans un sol léger enrichi en matière organique. Enfoncez les graines à environ 0,5 cm de profondeur. La levée prend généralement entre 8 et 15 jours, à condition de maintenir une température suffisante et une bonne luminosité.
Quand les jeunes plants possèdent 6 à 7 feuilles et que tout risque de gel est écarté, repiquez les en pleine terre ou en pot. Respectez une distance de 30 cm entre chaque plant et 60 cm entre les rangs pour garantir un bon développement. Si vous cultivez en pot, installez le à un emplacement ensoleillé (au moins 6 heures de soleil direct par jour) et protégez le des températures inférieures à 12°C.
L’arrosage est essentiel à chaque étape : le sol doit rester légèrement humide, sans excès. En période chaude, arrosez quotidiennement à la base du plant pour limiter les maladies et éviter le dessèchement.
Récolte
Les fruits se récoltent lorsqu’ils prennent leur teinte orange vif, généralement entre 60 et 90 jours après le semis. Utilisez un couteau ou des ciseaux pour les détacher, en laissant un morceau de tige : cela prolonge leur durée de conservation après la cueillette.
Usage
Le poivron Mandarine se déguste aussi bien cru que cuit. Sa saveur douce et fruitée en fait un excellent choix pour les salades, les plats mijotés ou les grillades. C’est une variété polyvalente, parfaite pour égayer vos recettes d’été tout en apportant une touche colorée à l’assiette.




