Graines biologiques Tomate Russe rouge

Caractéristiques de la variété Russe rouge

• Espèce : Tomate
• Variété : Russe rouge
• Nom latin : Solanum lycopersicum L.
• Taille des tiges : 150 cm à 200 cm
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 80 cm
• Descriptif : Variété tardive produisant de très gros fruits rouges, pouvant atteindre jusqu’à 1,5 kg. Sa chair est ferme, juteuse, tendre et sucrée avec des notes musquées. Recommandée pour les farcis, sauces et purées.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver les tomates Russe rouge ?

Pour réussir vos semis de tomates Russe rouge, privilégiez un sol léger, meuble et bien enrichi en matière organique. Idéalement, préparez votre terre dès l’automne avec du compost ou du fumier bien décomposé. Travaillez-la au printemps à l’aide d’une grelinette afin de l’aérer et d’éliminer les cailloux et adventices.

Les semis s’effectuent à une profondeur d’environ 1 cm. La levée intervient généralement entre 7 et 11 jours sous abri, à une température douce.

Dès que les plants développent 4 à 5 feuilles, repiquez-les dans des pots individuels. Ce repiquage favorise un système racinaire solide, garantissant des plants plus vigoureux. Trois semaines avant la mise en pleine terre, commencez à les acclimater en les sortant la journée et en les rentrant la nuit.

Installez vos tomates au jardin après les dernières gelées, lorsque la terre atteint 20 à 22 °C. Enterrez les plants jusqu’aux premières feuilles en respectant un espacement de 45 cm entre eux et de 80 cm entre les rangs. Il est conseillé de placer les tuteurs avant le repiquage pour ne pas abîmer les racines. Vous pouvez enrichir le trou de plantation avec des feuilles d’ortie ou de consoude, ou encore du compost mûr, afin de renforcer la croissance des plants.

Les arrosages doivent être réguliers et espacés, environ tous les trois jours. Un arrosage excessif favorise le cul noir (nécrose apicale) ou diminue la qualité gustative des fruits. Veillez à ne pas mouiller le feuillage pour limiter le risque de mildiou. Le paillage est fortement recommandé pour conserver l’humidité et limiter les arrosages.

Récolte

Les premières tomates arrivent à maturité environ 60 jours après la plantation et la récolte se prolonge jusqu’au début de l’automne. Pour une meilleure conservation, placez les tomates à l’envers, le collet orienté vers le bas, ce qui limite les risques de fendillement.

Usages

La tomate Russe rouge est parfaite en cuisine pour préparer de savoureux farcis, des sauces onctueuses ou des purées gourmandes. Sa chair ferme et sucrée offre également un excellent rendement en coulis et conserve tout son goût dans les préparations maison.

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30
Juil