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Description de la variété Prune Noire
- Espèce : Tomate
- Variété : Prune Noire
- Nom latin : Solanum lycopersicum L.
- Taille des tiges : entre 150 et 200 cm
- Exposition : Plein soleil
- Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
- Distance entre les plants : 45 cm
- Distance entre les rangs : 80 cm
- Descriptif : Tomate précoce produisant des fruits rouges-bruns en forme de petites prunes allongées (25 à 30 g), regroupés en longues grappes. Sa pulpe est ferme, juteuse et savoureuse.
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Annuelle
Comment semer et cultiver les tomates Prune Noire ?
Semez vos graines de tomate Prune Noire à environ 1 cm de profondeur. La germination prend généralement entre 7 et 11 jours si les conditions sont favorables.
Pour obtenir de beaux fruits, privilégiez un sol léger, meuble et frais. Un apport de compost ou de terreau à l’automne enrichira la terre. Avant le semis, aérez la terre avec une grelinette et retirez cailloux et mauvaises herbes.
Dès l’apparition de 4 à 5 feuilles, repiquez les jeunes plants en godets individuels. Cette étape stimule le développement des racines, rendant les plants plus vigoureux et résistants.
Trois semaines avant la plantation en pleine terre, habituez progressivement vos plants aux conditions extérieures. Plantez-les au jardin après les dernières gelées, lorsque le sol atteint 20 à 22°C. Installez des tuteurs avant la plantation pour éviter d’abîmer les racines et enterrez la tige jusqu’aux premières feuilles. Respectez un espacement de 45 cm entre chaque plant et de 80 cm entre les rangs.
Arrosez régulièrement tous les 3 jours sans excès pour prévenir la coulure des fleurs et l’éclatement des fruits. Évitez de mouiller le feuillage afin de limiter les risques de maladies comme le mildiou. Un paillage au pied des plants aide à conserver l’humidité ; sinon, binez fréquemment le sol.
Récolte
La récolte débute environ 60 jours après la plantation et se poursuit jusqu’au début de l’automne. Pour une meilleure conservation et éviter que les fruits ne se fendent, placez-les avec le collet orienté vers le bas.
Usage
La tomate Prune Noire est particulièrement appréciée en salade ou dégustée nature à l’apéritif. Sa chair ferme et juteuse en fait également une excellente candidate pour des recettes simples mettant en valeur sa belle couleur rouge-brun et son goût équilibré.
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