Graines biologiques Tomate Petit Cœur de Bœuf

Caractéristiques de la variété tomate Petit Cœur de Bœuf

• Espèce : Tomate
• Variété : Petit Cœur de Bœuf
• Nom latin : Solanum lycopersicum L.
• Taille des tiges : 150 à 200 cm
• Exposition : Ensoleillée
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 80 cm
• Descriptif : Variété mi-précoce produisant des fruits de 100 à 250 g, en forme de cœur et de couleur vieux rose. Chair ferme et douce, sans acidité, idéale en salade.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver les tomates Petit Cœur de Bœuf ?

Les semis s’effectuent à environ 1 cm de profondeur, dans un sol léger, meuble et frais. Pour obtenir de beaux fruits, il est conseillé d’enrichir la terre en terreau ou compost mûr dès l’automne précédent. Travaillez la terre avec une grelinette pour bien l’aérer et retirez cailloux et mauvaises herbes.

Dès que les jeunes plants comptent 4 à 5 feuilles, repiquez-les en pots individuels. Ce repiquage permet de stimuler le système racinaire et de renforcer les plants. Environ trois semaines avant la mise en pleine terre, habituez progressivement les plants aux conditions extérieures en les sortant la journée et en les rentrant la nuit.

La plantation au potager s’effectue après les dernières gelées, lorsque le sol atteint une température de 20 à 22 °C. Enterrez les plants jusqu’aux premières feuilles, en respectant un espacement de 45 cm entre chaque plant et de 80 cm entre les rangs. Pensez à installer les tuteurs avant la plantation pour éviter de blesser les racines. L’ajout de feuilles d’orties ou de consoude au fond du trou de plantation favorise la vigueur des pieds.

L’arrosage doit être régulier, tous les trois jours, sans excès. Il est important de ne pas mouiller le feuillage afin de limiter les risques de maladies comme le mildiou. Pour conserver l’humidité, couvrez le sol avec un paillage ou binez fréquemment.

Récolte

Les premières tomates se récoltent environ 60 jours après la plantation et la récolte se prolonge jusqu’au début de l’automne. Pour éviter que les fruits ne se fendent, conservez-les avec le collet tourné vers le bas.

Usage

La tomate Petit Cœur de Bœuf se déguste idéalement crue, en salade, où sa chair ferme et douce révèle toute sa saveur sans la moindre acidité.

Cultiver des tomates

Un guide complet pour savoir comment cultiver les tomates dans votre potager.

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Juil