Graines biologiques Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa

Description

• • Espèce : Aubergine
  • Variété : Rotonda Bianca Sfumata di Rosa
  • Nom latin : Solanum melongena L.
  • Taille des tiges : 50 à 60 cm
    Exposition : Soleil
  • Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
  • Distance entre les plants : 40 cm
  • Distance entre les rangs : 50 cm
  • Descriptif : Variété tardive produisant des fruits ronds, d’un rose violacé délicatement nuancé de blanc. Chair douce et savoureuse, sans amertume.
  • Semences reproductibles : Oui
  • Type : Annuelle
  • Label : Demeter – agriculture biodynamique respectueuse des équilibres naturels

Comment semer l’aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa ?

Semez sous abri chauffé à une profondeur d’environ 1 cm. La levée s’effectue entre 8 et 11 jours, à une température optimale. L’aubergine apprécie un sol meuble et riche en humus. Il est conseillé de bien préparer le terrain en amont avec des engrais verts, du compost ou du fumier bien décomposé.

Lorsque les jeunes plants atteignent le stade de 4 à 5 feuilles, repiquez-les en godets individuels afin de favoriser le développement du système racinaire. Environ trois semaines avant la mise en pleine terre, habituez-les progressivement à l’extérieur en les exposant le jour et en les rentrant la nuit.

La plantation en pleine terre s’effectue après les dernières gelées, lorsque la température du sol atteint au moins 20 à 25°C. Installez les plants en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles, en respectant une distance de 40 cm entre chaque plant et 50 cm entre les rangs.

Récolte

La récolte intervient environ cinq mois après le semis. Les fruits sont prêts à être cueillis lorsqu’ils sont bien développés et souples au toucher. Pour prolonger la production, veillez à récolter régulièrement.

Usage

L’aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa se distingue par sa chair tendre et savoureuse, parfaite pour une multitude de préparations culinaires. Elle se prête aussi bien aux grillades qu’aux ratatouilles ou aux plats mijotés. Pour une conservation optimale, placez les fruits fraîchement récoltés dans le bac à légumes du réfrigérateur où ils se garderont environ une semaine.