Graines biologiques Tomate Albenga rouge ou Liguria

Caractéristiques de la variété tomate Albenga rouge ou Liguria

• Espèce : Tomate
• Variété : Albenga rouge ou Liguria
• Nom latin : Solanum lycopersicum L.
• Taille des tiges : de 150 à 200 cm
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 80 cm
• Descriptif : La tomate Albenga rouge ou Liguria est une variété mi-précoce, venue d’Italie, qui produit des fruits en forme de poire très côtelés, pesant entre 200 et 250 g. Sa chair rouge est appréciée pour sa saveur riche et sa belle tenue.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver les tomates Albenga rouge ou Liguria ?

La tomate se sème à environ 1 cm de profondeur, entre février et avril, en terrine ou en godet, à une température minimale de 20 °C. La levée intervient généralement entre 7 et 11 jours. Pour maximiser la qualité de vos plants, optez pour un sol léger, meuble, bien drainé et riche en matière organique. Un apport de compost mûr à l’automne favorisera la croissance future.

Lorsque les jeunes plants atteignent le stade de 4 à 5 feuilles, effectuez un premier repiquage en pot individuel pour renforcer le système racinaire. Trois semaines avant la mise en pleine terre, commencez l’acclimatation progressive en les sortant le jour et en les rentrant la nuit. La plantation au jardin s’effectue après les dernières gelées, lorsque le sol est suffisamment réchauffé (entre 20 et 25 °C). Enterrez les plants jusqu’aux premières feuilles en respectant un espacement de 45 cm entre les plants et de 80 cm entre les rangs. Pensez à installer les tuteurs avant la plantation pour ne pas endommager les racines. Vous pouvez enrichir chaque trou de plantation avec un peu de compost ou quelques feuilles d’ortie ou de consoude.

Un arrosage régulier, tous les trois jours, est essentiel pour éviter les désagréments tels que la coulure des fleurs ou l’éclatement des fruits. L’excès d’eau peut aussi provoquer le fameux “cul-noir”. Arrosez au pied sans mouiller le feuillage pour prévenir le mildiou, et paillez le sol ou binez régulièrement pour conserver l’humidité.

Récolte

La récolte intervient environ 60 jours après la plantation en pleine terre et se poursuit jusqu’au début de l’automne. Pour une meilleure conservation, placez les tomates à l’envers, collet vers le bas, afin de limiter le fendillement.

Usages

La tomate Albenga rouge ou Liguria s’apprécie aussi bien crue en salade que cuite dans les préparations mijotées. Sa chair ferme et goûteuse en fait une variété particulièrement polyvalente en cuisine.

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30
Juil