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Caractéristiques de la variété Noir Gros Rond D’Hiver
- Espèce : Radis
- Variété : Noir Gros Rond D’Hiver
- Nom latin : Raphanus sativus L.
- Taille des tiges : 15 à 20 cm
- Exposition : Mi-ombre
- Fréquence d’arrosage : Quotidien
- Distance entre les plants : 3 cm
- Distance entre les rangs : 15 cm
- Description : Racine ronde à peau noire et chair blanche, croquante et bien ferme, au goût typé et piquant. Excellent légume d’automne aux vertus dépuratives.
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Annuelle
Comment semer et cultiver le radis Noir Gros Rond D’Hiver ?
Le semis du radis Noir Gros Rond D’Hiver s’effectue à une profondeur de 2 cm. La levée intervient rapidement, entre 3 et 6 jours selon les conditions. Pour favoriser une bonne croissance, préférez un sol léger, sans cailloux et bien drainé. Les sols lourds ou trop enrichis en fumure fraîche peuvent entraîner des racines déformées ou une croissance perturbée.
Après la levée, procédez à un éclaircissage pour ne conserver qu’un plant tous les 3 cm, tout en respectant une distance de 15 cm entre les rangs. Arrosez régulièrement afin de maintenir une humidité constante : un sol trop sec favorise le développement d’un goût trop piquant et augmente le risque d’attaques d’altises, de petits insectes qui trouent le feuillage.
Récolte
La récolte est très rapide : comptez entre 18 et 25 jours après le semis pour les premières récoltes. Cueillez les racines dès qu’elles atteignent leur taille optimale, sans attendre, afin de préserver leur texture croquante et leur saveur équilibrée. Une récolte fréquente permet également de favoriser les repousses successives.
Usage
Le radis Noir Gros Rond D’Hiver est apprécié pour ses qualités gustatives et ses bienfaits pour l’organisme, notamment en cure dépurative à l’automne. Il se consomme cru, râpé ou en tranches, mais peut aussi être cuisiné. Il se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur, idéalement entre 4 et 5 jours après la récolte.




