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Description de la variété Doux long des Landes
- Espèce : Poivron
- Variété : Doux long des Landes
- Nom latin : Capsicum annuum L.
- Taille des tiges : 60 cm
- Exposition : Plein soleil
- Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
- Distance entre les plants : 45 cm
- Distance entre les rangs : 75 cm
- Descriptif : Le poivron Doux long des Landes produit de longs fruits verts devenant rouges à maturité. Cette ancienne variété précoce offre des poivrons en forme de corne de bœuf, de 20 à 22 cm, à la chair épaisse et non piquante. Elle est idéale crue comme cuite.
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Annuelle
Comment semer et cultiver le poivron Doux long des Landes ?
Le semis s’effectue à une profondeur d’environ 1 cm, dans un substrat léger et riche. Le poivron apprécie un sol bien travaillé sur 20 cm de profondeur, enrichi en compost ou fumier mûr. Une terre meuble et aérée, débarrassée des cailloux et herbes indésirables, favorisera une levée homogène, généralement entre 8 et 11 jours.
Lorsque les plantules comptent 4 à 5 feuilles, il est recommandé de les repiquer individuellement en godets. Cela permet de renforcer leur enracinement. Avant de les transplanter au potager, habituez-les progressivement à l’extérieur pendant environ trois semaines. La mise en terre définitive se fait après les dernières gelées, lorsque le sol atteint 20 à 25 °C. Enfouissez la tige jusqu’aux premières feuilles, en espaçant les plants de 45 cm et les rangs de 75 cm.
L’arrosage doit être régulier, tous les 3 jours, mais modéré. Arrosez au pied sans mouiller le feuillage, afin de prévenir les maladies. Un paillage est recommandé pour maintenir l’humidité ; sinon, un binage fréquent est nécessaire.
Récolte
Les fruits se récoltent lorsqu’ils sont bien rouges, stade auquel ils développent leur pleine saveur. Ils se conservent jusqu’à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Usage
Ce poivron doux est excellent cru en salade ou cuit, notamment dans les plats typiques comme la piperade basque. Sa chair épaisse et sucrée en fait un ingrédient de choix en cuisine.




