Graines biologiques Poivron California Wonder orange

Caractéristiques de la variété California Wonder orange

• Espèce : Poivron
• Variété : California Wonder orange
• Nom latin : Capsicum annuum L.
• Taille des tiges : Environ 60 cm de hauteur
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 75 cm
• Descriptif : Le poivron California Wonder orange produit de beaux fruits carrés de 150 g à pulpe épaisse, passant du vert foncé à l’orange à maturité. Goût doux et sucré.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver le poivron California Wonder orange ?

Semez vos graines en godets, à une profondeur d’environ 1 cm, en intérieur ou sous serre chauffée. La levée intervient généralement entre 8 et 11 jours. Les poivrons apprécient une terre riche en humus, bien ameublie sur 20 cm, légère et sans cailloux. Préparez le sol en amont avec des engrais verts ou un bon apport de compost bien mûr.

Lorsque les jeunes plants possèdent 4 à 5 feuilles, repiquez-les en pots individuels pour favoriser le développement racinaire. Trois semaines avant leur plantation en pleine terre, habituez-les progressivement aux conditions extérieures : sortez-les le jour et rentrez-les la nuit. Plantez en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol atteint au moins 20 °C. Enfouissez la tige jusqu’aux premières feuilles en respectant les distances de plantation.

Arrosez régulièrement, tous les trois jours, sans excès et en évitant de mouiller le feuillage. Un paillage au pied des plants est conseillé pour limiter l’évaporation et maintenir l’humidité. En l’absence de paillis, binez régulièrement pour aérer le sol.

Récolte

La récolte débute lorsque les fruits virent à l’orange. Ils atteignent alors leur pleine maturité et leur saveur optimale. Cueillez-les à l’aide d’un sécateur ou en les cassant délicatement à la main. Ils se conservent environ une dizaine de jours au frais, dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Usages

Le poivron California Wonder orange est particulièrement apprécié en cuisine pour sa chair sucrée et épaisse. Il s’utilise cru en salade, grillé, farci ou mijoté dans des plats d’été. Sa belle couleur orange égaye les assiettes et ravit les palais.

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