Graines biologiques Mâche Verte à Cœur Plein 2

Caractéristiques de la variété Verte à Cœur Plein 2

• Espèce : Mâche
• Variété : Verte à Cœur Plein 2
• Nom latin : Valerianella locusta (L.) Laterr.
• Taille des tiges : 20 cm
• Exposition : Mi-ombre
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 10 cm
• Distance entre les rangs : 25 cm
• Descriptif : Feuilles arrondies, courtes, lisses et d’un vert intense. Variété rustique, légèrement tardive, résistante au froid.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Bisannuelle

Comment semer et cultiver la mâche Verte à Cœur Plein 2 ?

La mâche se sème directement en place à une profondeur d’environ 1 cm. La levée intervient entre 6 et 8 jours après le semis, selon les conditions. Pour une bonne réussite, privilégiez un sol léger, bien décompacté en surface, et débarrassé des pierres et mauvaises herbes. Un apport préalable de compost ou de fumier mûr, ainsi qu’un paillage régulier, favorise la fertilité du sol.

Le semis peut être réalisé en ligne, en respectant un espacement de 10 cm entre les plants et 25 cm entre les rangs. Lorsque les jeunes plants ont atteint le stade de 4 à 5 feuilles, il est possible de les repiquer en godets ou directement en pleine terre si le risque de gel est écarté.

L’arrosage doit rester régulier, environ tous les trois jours, car la mâche ne tolère pas les périodes de sécheresse. Un sol frais et humide est essentiel à son bon développement.

Culture de la mâche

Le guide complet sur la plantation et la culture de la mâche

Récolte

La mâche se récolte en coupant le collet avec un couteau, ce qui permet parfois à de nouvelles pousses de se former. Il est préférable de récolter tôt le matin pour préserver la fraîcheur des feuilles.

Usages

La mâche Verte à Cœur Plein 2 est idéale en salade pour sa saveur douce et légèrement sucrée. Elle peut également être ajoutée à des soupes ou accompagnée d’autres légumes feuillus. Elle se conserve quelques jours au frais, lavée et bien essorée.