Graines biologiques Haricot beurre nain Major

Description de la variété Beurre nain Major

• Espèce : Haricot
• Variété : Beurre nain Major
• Nom latin : Phaseolus vulgaris L.
• Taille des tiges : Environ 50 cm
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 5 cm
• Distance entre les rangs : 60 cm
• Description : Le haricot beurre nain Major est une variété mangetout qui donne de longues gousses droites, jaunes et charnues, mesurant de 15 à 17 cm. Leur texture tendre et leur goût fondant en font un incontournable du potager d’été.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver le haricot beurre nain Major ?

Le semis s’effectue en pleine terre dès que les risques de gelées sont écartés, généralement à partir de mi-avril selon les régions. Enterrez les graines à environ 1 cm de profondeur dans un sol léger, meuble et bien amendé. L’automne précédent, il est conseillé d’avoir enrichi le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé.

Après la levée, qui survient entre 6 et 9 jours, veillez à maintenir une humidité constante du sol sans pour autant détremper. Un arrosage généreux est indispensable au moment du semis et après la levée. Durant toute la croissance et la formation des gousses, l’arrosage régulier reste essentiel. Attention à ne pas mouiller le feuillage afin de limiter le développement de maladies cryptogamiques, et préférez une eau peu calcaire.

Si vous débutez les semis sous abri, repiquez les jeunes plants en pleine terre ou en pots individuels dès que les températures se stabilisent, en respectant les espacements recommandés.

Récolte

La récolte débute en juin et peut se poursuivre jusqu’en août. Cueillez les gousses deux à trois fois par semaine, dès qu’elles atteignent leur taille optimale. Cette régularité stimule la production et favorise une nouvelle floraison continue.

Usages

Le haricot beurre nain Major se consomme en frais, juste après la cueillette, ou se conserve une semaine au frais dans le bac à légumes. Très tendre, il est parfait pour les cuissons vapeur, les poêlées ou en accompagnement léger et savoureux.