Graines biologiques Courgette Ola Escaladora

Caractéristiques de la variété Ola Escaladora

• Espèce : Courgette
• Variété : Ola Escaladora
• Nom latin : Cucurbita pepo L.
• Taille des tiges : 200 à 300 cm (habitude grimpante)
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 60 cm
• Distance entre les rangs : 60 cm
• Descriptif : Courgette grimpante très productive, adaptée aux petits espaces et aux cultures verticales. Fruits verts brillants de 20 à 25 cm, chair tendre et goût délicat.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver la courgette Ola Escaladora ?

Le semis s’effectue à 2 à 3 cm de profondeur, après les dernières gelées, directement en place ou en godet. La levée intervient rapidement, généralement en 4 à 6 jours. Privilégiez un sol riche en matière organique, bien drainé, que ce soit en pleine terre ou en pot. Si vous cultivez en bac, choisissez un contenant d’au moins 40 à 50 cm de profondeur et de diamètre, avec des trous de drainage.

Replantez les jeunes plants après les dernières gelées, en espaçant chaque pied de 60 cm, aussi bien sur la ligne qu’entre les rangs. Pour favoriser une croissance verticale et une meilleure production, supprimez les feuilles basses ainsi que les tiges latérales inutiles.

À la plantation, arrosez lentement et en profondeur. Veillez à ne pas mouiller le feuillage afin de limiter les risques de maladies. Un arrosage tous les 3 jours est ensuite conseillé, adapté selon la météo.

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Récolte

La récolte débute en été, lorsque les fruits mesurent environ 15 à 20 cm. Utilisez un couteau bien aiguisé pour une coupe nette. Il est recommandé de récolter tous les deux à trois jours afin de stimuler la production continue. Les courgettes se conservent une semaine au réfrigérateur. Pour une conservation prolongée, vous pouvez les blanchir puis les congeler.

Usages

La courgette Ola Escaladora se prête à de nombreuses préparations culinaires : sautée, farcie, en gratin ou en ratatouille. Sa chair tendre et savoureuse en fait une excellente candidate pour une cuisine de saison simple et naturelle, issue de votre propre potager.