Graines biologiques Concombre Zehneria scabra

Description de la variété Zehneria scabra

• Espèce : Concombre
• Variété : Zehneria scabra
• Nom latin : Cucumis sativus L.
• Taille des tiges : 200 à 250 cm
• Exposition : Soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 60 cm
• Distance entre les rangs : 130 cm
• Descriptif : Le Zehneria scabra est une variété originale de concombre cocktail originaire du Mexique. Il produit de nombreux petits fruits vert foncé mouchetés, de la taille d’une olive. Idéal à déguster cru ou conservé dans le vinaigre.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver le concombre Zehneria scabra ?

Semez à une profondeur de 1 à 2 cm, dans un sol bien préparé, riche et léger, idéalement travaillé à la grelinette ou à l’aéro-fourche sur une trentaine de centimètres. Évitez la présence de cailloux et de mauvaises herbes. Pour améliorer la structure du sol, l’apport de compost ou de fumier bien décomposé est recommandé, tout comme l’usage d’un paillage régulier.

La levée s’effectue en 6 à 8 jours. Lorsque les jeunes plants possèdent 3 à 4 feuilles, repiquez-les en pleine terre, uniquement après les dernières gelées. À la plantation, arrosez pour activer la germination, puis cessez l’arrosage jusqu’à la levée. Ensuite, arrosez régulièrement : un sol constamment humide garantit des fruits moins amers. Pour conserver cette humidité, binez le sol et paillez autour des pieds. Évitez de toucher le feuillage lorsqu’il est mouillé, afin de limiter les risques de maladies.

Culture du concombre

Comment semer et cultiver le concombre ?

Récolte

Les fruits du Zehneria scabra poussent rapidement. Il est conseillé de récolter régulièrement pour stimuler une floraison continue. Cueillis jeunes, ils sont particulièrement savoureux. Conservez-les au réfrigérateur, dans le bac à légumes, pendant une dizaine de jours.

Usage

Ces petits concombres croquants sont parfaits pour une consommation à cru, notamment en apéritif. Ils peuvent aussi être préparés comme des cornichons, conservés dans du vinaigre. Leur originalité et leur goût frais en font une belle découverte au potager comme en cuisine.