Graines biologiques Wasabino

Description du wasabino

• Variété : Wasabino
• Nom latin : Brassica rapa L.
• Taille des tiges : Environ 10 cm
• Exposition : Mi-ombre
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : Semis à la volée
• Distance entre les rangs : Semis à la volée
• Descriptif : Feuilles vert clair, finement dentelées, au goût piquant et rafraîchissant évoquant le wasabi. Faciles à cultiver et très rapides à récolter.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver le Wasabino ?

Semez les graines de Wasabino à 0,5 cm de profondeur dans un sol meuble et bien drainé. Que ce soit en pleine terre ou en pot, veillez à choisir un contenant d’au moins 15 cm de profondeur avec des trous d’évacuation. La levée intervient généralement au bout de 10 jours.

Le semis peut se faire directement en place après les dernières gelées. Pour une culture en pleine terre, repiquez les jeunes plants en respectant un espacement de 20 cm entre eux et 40 cm entre les rangs. Lors de la plantation, maintenez le sol bien humide sans le détremper. Durant les premières semaines, veillez à un arrosage régulier, puis espacez progressivement tout en conservant une humidité constante.

Récolte

Les feuilles peuvent être coupées à la base à l’aide de ciseaux propres dès qu’elles atteignent une taille suffisante. Laissez quelques centimètres de tige sur le plant pour favoriser la repousse. Les jeunes pousses se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur, dans un sac perforé ou un récipient hermétique avec un essuie-tout légèrement humide.

Usage

Le Wasabino apporte une note relevée et originale aux salades, sandwichs ou plats sautés. Son goût proche du wasabi en fait un condiment végétal intéressant pour varier les textures et les arômes en cuisine. Idéal pour une culture rapide et savoureuse à tout moment de l’année.