Graines biologiques Tomate Pêche jaune

Caractéristiques de la variété Pêche jaune

• Espèce : Tomate
• Variété : Pêche jaune
• Nom latin : Solanum lycopersicum L.
• Taille des tiges : de 150 à 200 cm
• Exposition : Soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 80 cm
• Descriptif : Cette variété ancienne venue d’Amérique du Sud produit de petites tomates cocktail rondes d’environ 5 cm, d’une belle couleur jaune très claire. Leur peau est légèrement duveteuse, rappelant la pêche, et leur chair est douce, juteuse et agréable en bouche.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver les tomates Pêche jaune ?

Les semis s’effectuent à 1 cm de profondeur, sous abri, lorsque la température et la luminosité sont favorables. La levée intervient généralement entre 7 et 11 jours.

Pour obtenir de belles tomates, privilégiez un sol léger, meuble et frais. Un apport en compost ou en terreau dès l’automne enrichira la terre et favorisera la production. Avant les semis, pensez à bien aérer la parcelle à l’aide d’une grelinette et à éliminer cailloux et mauvaises herbes.

Lorsque vos jeunes plants présentent 4 à 5 feuilles, procédez à un premier repiquage en godets individuels. Cette étape permet de renforcer le système racinaire. Trois semaines avant la plantation définitive au jardin, habituez progressivement vos plants à l’extérieur, en les sortant la journée et en les rentrant la nuit.

La plantation se fait en pleine terre après les dernières gelées, lorsque le sol atteint au minimum 20 à 22 °C. Placez les plants en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles, en respectant une distance de 45 cm entre les pieds et 80 cm entre les rangs. Installez les tuteurs avant la mise en terre pour ne pas abîmer les racines. Pour renforcer la croissance, vous pouvez déposer au fond du trou des feuilles d’orties, de consoude ou un peu de compost mûr.

Arrosez régulièrement mais sans excès, tous les 3 jours environ. Un arrosage maîtrisé limite la coulure des fleurs et les risques d’éclatement des fruits après nouaison. Évitez de mouiller le feuillage afin de prévenir les maladies comme le mildiou. Un paillage au pied des plants permet de conserver l’humidité du sol et limite les binages.

Récolte

Les tomates Pêche jaune se récoltent environ 60 jours après la plantation et la production peut se prolonger jusqu’au début de l’automne. Pour éviter que les fruits ne se fendent, il est conseillé de les conserver collet vers le bas après récolte.

Usage

Cette petite tomate jaune au goût doux et légèrement sucré est parfaite pour les salades estivales. Son originalité et sa couleur claire apportent une belle touche de fraîcheur aux assiettes. Elle se marie particulièrement bien avec du basilic frais et de la burrata.

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30
Juil