Graines biologiques Tomate Green Zebra

Caractéristiques de la variété Green Zebra

• Espèce : Tomate
• Variété : Green Zebra
• Nom latin : Solanum lycopersicum L.
• Taille des tiges : 150 à 200 cm
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 80 cm
• Descriptif : Variété mi-précoce donnant des fruits côtelés de 90 à 120 g, à la peau vert foncé puis jaune doré zébrée de vert à maturité. La chair vert émeraude est appréciée pour sa saveur exceptionnelle.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver les tomates Green Zebra ?

La tomate Green Zebra apprécie un sol léger, meuble et bien drainé. Pour obtenir de beaux fruits, enrichissez la terre à l’automne avec du compost ou du fumier mûr. Avant de semer, aérez votre sol à l’aide d’une grelinette et éliminez les cailloux et les adventices.

Semez les graines à environ 1 cm de profondeur, en godets ou en terrines, sous abri chauffé. La levée intervient généralement entre 7 et 11 jours, à condition de maintenir une température adéquate et un sol légèrement humide.

Dès que les jeunes plants présentent 4 à 5 feuilles, procédez au repiquage en pots individuels. Cette étape favorise le développement du système racinaire et renforce la plante. Trois semaines avant la plantation en pleine terre, habituez progressivement les plants à l’extérieur en les sortant en journée.

Mettez en place au jardin après les dernières gelées, lorsque la terre est suffisamment réchauffée (autour de 20 à 22°C). Plantez en respectant 45 cm entre chaque pied et 80 cm entre les rangs. Pour un bon maintien, installez les tuteurs avant la plantation. Vous pouvez également enrichir chaque trou de plantation avec quelques feuilles d’orties ou de consoude, ou du compost mûr.

Arrosez régulièrement tous les trois jours, en veillant à ne pas mouiller le feuillage afin de limiter les risques de maladies comme le mildiou. Pour conserver l’humidité du sol, paillez généreusement ou binez régulièrement.

Récolte

La récolte débute environ 60 jours après la plantation et se prolonge jusqu’au début de l’automne. Pour éviter que les fruits ne se fendent, il est conseillé de les stocker à l’envers, le collet dirigé vers le bas.

Usage

La Green Zebra séduit autant par son esthétique que par sa saveur. Elle est idéale en salade, où ses couleurs contrastées et sa chair vert émeraude apportent originalité et fraîcheur. Cette variété est également très appréciée en cuisine créative ou en décoration de plats.

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