Graines biologiques Tomate Charnue de Huy

Caractéristiques de la variété tomate Charnue de Huy

• Espèce : Tomate
• Variété : Charnue de Huy
• Nom latin : Solanum lycopersicum L.
• Taille des tiges : de 150 à 200 cm
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 80 cm
• Descriptif : Variété ancienne originaire de Huy, très productive, résistante et précoce. Fruits rouges, ronds, lisses, de 300 à 350 g, à chair dense, savoureuse et juteuse.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver les tomates Charnue de Huy ?

Semez vos graines à environ 1 cm de profondeur, dans un terreau fin, léger et bien aéré. La levée intervient entre 7 et 11 jours. La tomate apprécie une terre meuble, légère et riche, bien amendée à l’automne avec du compost ou du fumier mûr. Préparez le sol au printemps avec une grelinette pour l’aérer, en retirant les cailloux et les herbes indésirables.

Au stade de 4 à 5 feuilles, repiquez les jeunes plants en godets individuels pour favoriser l’enracinement. Trois semaines avant la plantation en pleine terre, commencez l’acclimatation en les sortant la journée et en les rentrant la nuit. Plantez définitivement après les dernières gelées, lorsque la température du sol dépasse les 20 °C.

Installez les plants en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Espacez-les de 45 cm sur le rang, avec 80 cm entre les rangs. Pensez à tuteurer vos pieds avant le repiquage pour ne pas blesser les racines. Un apport de feuilles d’ortie ou de consoude au fond du trou de plantation renforcera vos plants naturellement.

Arrosez tous les 3 jours sans mouiller le feuillage afin d’éviter les maladies comme le mildiou. Pailler le sol ou biner régulièrement permet de conserver l’humidité. Un arrosage mal maîtrisé peut provoquer la coulure des fleurs ou l’éclatement des fruits, voire des désordres physiologiques comme le cul-noir. Restez vigilant sur la régularité des apports.

Récolte

Les fruits commencent à mûrir environ 60 jours après la plantation. La récolte peut se prolonger jusqu’au début de l’automne. Pour éviter les fendillements, conservez vos tomates tête en bas, dans un endroit frais et à l’abri du soleil direct.

Usage

Grâce à leur chair dense et savoureuse, les tomates Charnue de Huy sont parfaites en salade, en sauce ou farcies. Leur goût riche et leur faible teneur en graines en font une excellente base culinaire pour la cuisine d’été.

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30
Juil