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| Semis en pleine terre | ✓ | ✓ | ||||||||||
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Caractéristiques de la variété Sugar Baby
- Espèce : Pastèque
- Variété : Sugar Baby
- Nom latin : Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakaï
- Taille des tiges : Environ 3 mètres de développement horizontal
- Exposition : Plein soleil
- Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
- Distance entre les plants : 70 cm
- Distance entre les rangs : 180 cm
- Description : Variété très précoce produisant des fruits ronds de 3 à 4,5 kg, à l’écorce sombre et à la chair rouge, juteuse et très sucrée
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Annuelle
Comment semer et cultiver la pastèque Sugar Baby ?
Semez les graines de pastèque à 2 cm de profondeur, dans un sol léger, riche en matière organique et bien aéré. Un travail préalable avec une grelinette permet de décompacter la terre. Enrichissez si besoin avec du fumier mûr, du compost ou un engrais vert. La levée intervient entre 7 et 10 jours.
Lorsque les jeunes plants ont 4 à 5 feuilles, repiquez-les en pleine terre après les dernières gelées nocturnes. Arrosez généreusement tous les 3 jours, en maintenant l’humidité grâce à un paillage régulier. En fin de culture, une semaine avant la récolte, arrêtez les arrosages pour éviter l’éclatement des fruits.
Récolte
La pastèque se récolte lorsqu’elle devient bien lourde et que le fruit résonne légèrement quand on le tapote. Elle peut alors atteindre jusqu’à 4,5 kg.
Usages
La pastèque Sugar Baby est idéale pour être dégustée fraîche, en tranches, salades de fruits ou jus. Entière, elle se conserve une semaine à température ambiante ; coupée, elle se garde jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.




