Graines biologiques Haricot nain Purple queen

Caractéristiques de la variété nain Purple queen

• Espèce : Haricot
• Variété : Purple queen
• Nom latin : Phaseolus vulgaris L.
• Taille des tiges : 40 à 50 cm
• Exposition : Soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 5 cm
• Distance entre les rangs : 60 cm
• Description : Le haricot nain Purple queen se distingue par ses longues gousses violettes de 15 à 20 cm, sans fil. Sa chair très fine devient verte à la cuisson. Résistant aux virus, il offre une belle production au fil des récoltes.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver le haricot nain Purple queen ?

Le semis se fait à 1 cm de profondeur, en pleine terre ou en godets selon la période. La levée intervient entre 6 et 9 jours après le semis. Le haricot apprécie les sols légers, bien ameublis, enrichis à l’automne avec du compost ou du fumier mûr. Pour garantir un bon développement, il est essentiel de maintenir une distance de 5 cm entre les plants et 60 cm entre les rangs.

Le repiquage peut être effectué une fois les risques de gel passés. Que ce soit en pleine terre ou dans des pots individuels, veillez à ne pas endommager les jeunes racines. Un arrosage généreux est recommandé avant le semis et juste après la levée. Ensuite, arrosez régulièrement tous les 3 jours, surtout lors de la formation des gousses. Il est important d’éviter l’eau trop calcaire et de ne pas mouiller le feuillage afin de prévenir l’apparition de maladies.

Récolte

La récolte débute dès le mois de juin et peut se prolonger jusqu’en septembre. Cueillez les gousses deux à trois fois par semaine pour stimuler une floraison continue. Les haricots se conservent environ une semaine au frais dans le bac à légumes.

Usage

Idéal pour les plats cuisinés ou les salades chaudes, le haricot Purple queen apporte une touche originale dans l’assiette. Sa couleur violette spectaculaire disparaît à la cuisson, laissant place à une texture tendre et savoureuse. Cette variété convient aussi bien aux potagers familiaux qu’aux jardiniers en quête de diversité et de rendement.