Graines biologiques Epinard Géant d’Hiver

Caractéristiques de la variété Géant d’hiver

• Espèce : Épinard
• Variété : Géant d’Hiver
• Nom latin : Spinacia oleracea L.
• Taille des tiges : 20 cm
• Exposition : Mi-ombre
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre plants : 10 cm
• Distance entre les rangs : 20 cm
• Descriptif : Feuillage large, vert profond, cloqué et gras. Très rustique et savoureux, adapté aux basses températures.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver les épinards Géant d’Hiver ?

Pour réussir vos semis d’épinard Géant d’Hiver, semez à une profondeur de 2 cm. La levée intervient généralement entre 9 et 12 jours. Ce légume apprécie un sol léger, frais, aéré et débarrassé de cailloux et de mauvaises herbes. Il est préférable de préparer votre sol avec une grelinette ou une aéro-fourche. Un amendement en compost mûr ou en engrais vert est recommandé, mais évitez l’apport de fumier ou compost frais juste avant le semis.

Lorsque vos plants présentent 4 à 5 feuilles, repiquez-les au jardin tous les 6 cm. L’arrosage doit être fréquent et le sol paillé afin de conserver l’humidité, car l’épinard redoute la sécheresse et la chaleur qui peuvent précipiter sa montée en graines.

Culture des épinards

Tous nos conseils pour réussir la culture des épinards.

Récolte

La récolte intervient environ deux mois après le semis. En coupant régulièrement les feuilles, vous stimulerez de nouvelles pousses et prolongerez ainsi votre production. Le feuillage récolté peut se conserver jusqu’à 6 jours une fois coupé et correctement stocké.

Usage

Les feuilles fraîches du Géant d’Hiver sont parfaites pour les salades, les potages ou les plats cuisinés. Leur texture charnue et leur goût marqué en font un incontournable du potager d’hiver.