Graines biologiques Courgette jaune

Description de la courgette jaune ?

• Espèce : Courgette
• Variété : Jaune
• Nom latin : Cucurbita pepo L.
• Taille des tiges : 100 cm
• Exposition : Mi-ombre
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre plants : 90 cm
• Distance entre les rangs : 130 cm
• Descriptif : La courgette jaune est une plante précoce produisant des fruits de 20 à 25 cm, d’un jaune intense et d’une excellente saveur. Les fruits sont droits et réguliers.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver la courgette jaune ?

La courgette jaune apprécie un sol riche, meuble sur 30 cm de profondeur, sans cailloux ni mauvaises herbes. Avant le semis, il est recommandé d’enrichir la terre avec du compost ou du fumier mûr.

Semez à 2 cm de profondeur. La levée intervient généralement entre 6 à 10 jours. Lorsque les jeunes plants commencent à se développer, éclaircissez pour ne conserver qu’un plant tous les 90 cm, en respectant un espacement de 130 cm entre les rangs. Dès que les risques de gelées sont écartés, binez et sarclez régulièrement pour aérer le sol.

À la plantation, il est important d’arroser en évitant de mouiller le feuillage, afin de prévenir le développement de maladies comme l’oïdium. L’arrosage est à réaliser tôt le matin, particulièrement en été, pour encourager la fructification. Un paillage est conseillé pour conserver l’humidité du sol et limiter la pousse des adventices.

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Récolte

La récolte s’effectue lorsque les courgettes atteignent environ 20 cm de longueur. Cueillir les fruits régulièrement stimule une floraison continue et assure une production abondante.

Usage

La courgette jaune est idéale pour la cuisine : sautée, farcie ou en gratin. Sa conservation est courte, autour d’une semaine au bac à légumes, ce qui incite à la consommer rapidement après récolte pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses qualités gustatives.