Graines biologiques Carotte Touchon

Caractéristiques de la variété Touchon

• Espèce : Carotte
• Variété : Touchon
• Nom latin : Daucus carota subsp. sativus
• Taille des tiges : 30 cm
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 4 cm
• Distance entre les rangs : 35 cm
• Descriptif : Variété très précoce donnant une racine cylindrique de 20 cm, rouge-orangé, fine, lisse et ferme. Bonne tolérance à la chaleur.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Bisannuelle

Comment semer et cultiver la carotte Touchon ?

Semez directement en pleine terre, à une profondeur d’environ 0,5 cm. La levée intervient généralement sous 12 à 15 jours. Pour favoriser une bonne croissance des racines, privilégiez un sol léger, perméable et sans cailloux. Les terres lourdes doivent être allégées avec du sable. Évitez toute fumure fraîche, qui peut provoquer des déformations.

Dès l’apparition des jeunes pousses, procédez à un éclaircissage pour ne conserver qu’un plant tous les 4 cm. Respectez un espacement de 35 cm entre les rangs pour faciliter le développement et les interventions culturales.

L’arrosage est crucial dans les premières semaines de culture : arrosez copieusement et régulièrement pour maintenir une humidité constante. Binez et paillez le sol pour conserver cette humidité. Attention cependant à l’excès d’eau avant la récolte, qui nuit à la conservation. Un manque d’eau peut quant à lui rendre les carottes dures et fibreuses.

Culture de la carotte

Guide pratique et conseils pour savoir comment bien cultiver la carotte dans son potager.

Récolte de la carotte Touchon

La récolte s’effectue environ 3 mois après le semis, avant les premières gelées. Une fois sorties de terre, laissez les carottes sécher 24 h sur le sol, sans les laver. Pour une bonne conservation, coupez le feuillage au ras du collet puis stockez-les dans du sable sec, dans un endroit frais, sec et bien ventilé.

Usage

La carotte Touchon est idéale pour les récoltes estivales et les cultures en terre légère. Très appréciée pour sa saveur douce et sa texture fine, elle convient aussi bien à la consommation fraîche qu’à la conservation. Sa précocité en fait une excellente variété pour les jardiniers cherchant une production rapide et fiable.