Graines biologiques Capucine grimpante

Caractéristiques de la capucine grimpante

• Espèce : Capucine
• Variété : Grimpante
• Nom latin : Tropaeolum majus L.
• Taille des tiges : Plus de 200 cm
• Exposition : Soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 15 cm
• Distance entre les rangs : 30 cm
• Description : Plante annuelle à fleurs jaunes, oranges ou rouges. Toutes les parties sont comestibles et offrent une saveur piquante. Elle est également reconnue pour ses propriétés médicinales naturelles.
• Semences reproductibles : Oui
• Cycle : Annuelle

Comment semer et cultiver la capucine grimpante ?

La capucine se sème directement en place à une profondeur de 2 cm. La levée intervient sous 10 à 12 jours, à condition que le sol soit bien préparé. Préférez une terre légère, riche en matière organique, débarrassée des cailloux et des herbes indésirables. Une préparation à la grelinette permet d’aérer le sol efficacement. Vous pouvez enrichir la terre avec du compost mûr ou du fumier bien décomposé, puis pailler régulièrement pour garder la fraîcheur.

Espacez les plants de 10 à 20 cm en tous sens. Le repiquage n’est pas nécessaire pour cette variété. Lors de la plantation, arrosez copieusement. Un arrosage régulier, notamment en été, favorisera une floraison continue et généreuse.

Récolte de la capucine grimpante

La récolte s’effectue tout au long de la floraison, au fur et à mesure de vos besoins. Fleurs, feuilles et jeunes graines peuvent être cueillies dès qu’elles sont bien formées.

Usage

La capucine est idéale pour agrémenter les salades, parfumer les plats ou apporter une touche colorée en cuisine. Son feuillage et ses fleurs comestibles apportent une note piquante et originale. Elle possède également des propriétés naturelles intéressantes : elle est réputée pour ses vertus antiseptiques, antibactériennes et antifongiques.