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Description du bleuet des champs
- Espèce : Bleuet
- Variété : Des champs
- Nom latin : Centaurea cyanus L.
- Taille des tiges : 60 à 80 cm
- Exposition : Plein soleil
- Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours, plus fréquent en cas de forte chaleur estivale
- Distance entre les plants : Semis à la volée ou 20 cm d’écartement
- Distance entre les rangs : Semis à la volée
- Descriptif : Plante rustique aux fleurs comestibles d’un bleu éclatant, le bleuet est apprécié pour ses propriétés médicinales et son usage en cosmétique. Il attire les pollinisateurs et embellit les massifs.
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Annuelle
- Label Demeter
Comment semer et cultiver le bleuet des champs ?
Le semis du bleuet des champs s’effectue directement en pleine terre, à 1 cm de profondeur. La levée intervient en moyenne au bout de 8 jours. Cette plante s’adapte bien aux terres pauvres, mais préfère les sols riches, bien ameublis et drainés.
Il n’est pas nécessaire de repiquer le bleuet : un semis à la volée suffit pour obtenir de belles touffes fleuries. Lors de la plantation, un arrosage léger est recommandé, puis il conviendra d’arroser tous les 3 jours, en particulier pendant les périodes chaudes et sèches.
Récolte du bleuet des champs
La récolte peut s’effectuer progressivement au fil de la floraison. Vous pouvez cueillir les fleurs fraîches selon vos besoins, ou les laisser sécher pour un usage prolongé en tisanes ou bouquets secs.
Usages
Le bleuet des champs a toute sa place dans un jardin naturel ou en bordure de potager. Ses fleurs sont comestibles et décoratives, parfaites pour agrémenter les salades. On le retrouve aussi en pharmacopée et en cosmétique pour ses vertus apaisantes.




