Graines biologiques Mesclun crétois

Caractéristiques de la variété Mesclun crétois

• Espèce : Mesclun
• Variété : Crétois
• Nom latin : –
• Taille des tiges : 15 à 25 cm
• Exposition : Mi-ombre
• Fréquence d’arrosage : Quotidien
• Distance entre les plants : Semis à la volée
• Distance entre les rangs : Semis à la volée
• Descriptif : Mélange savoureux de laitues feuilles de chêne rouge, batavia iceberg, mâche, roquette cultivée et chicorée rouge. Une association harmonieuse qui offre de la texture, de la couleur et du goût.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver le mesclun crétois ?

Le mesclun Crétois se sème à 1 cm de profondeur, idéalement en surface bien préparée. La levée intervient généralement au bout de 7 jours. Ce mélange rustique s’adapte à la plupart des sols, mais préfère une terre bien travaillée, décompactée sur une dizaine de centimètres, propre et légère. Avant le semis, l’enrichissement du sol avec du compost ou du fumier bien décomposé, voire une culture d’engrais verts, est conseillé pour stimuler une bonne croissance.

Le semis se fait à la volée, directement en pleine terre, de préférence dans un espace mi-ombragé pour éviter les montées en graines trop rapides en été. Dès que les jeunes pousses atteignent le stade 4 à 5 feuilles, il est possible de repiquer en godets ou directement au jardin, à condition que les risques de gel soient écartés.

Un arrosage quotidien est essentiel tout au long du cycle. Le sol doit rester frais pour favoriser une pousse dense et prévenir le flétrissement ou la montée à graines prématurée. La régularité de l’irrigation influe directement sur la qualité des feuilles et leur capacité à se conserver après récolte.

Récolte

Récoltez le mesclun en coupant à environ 3 cm du sol. Cette méthode permet à la plante de repousser et d’offrir plusieurs coupes successives. En général, on peut effectuer une récolte tous les 30 à 45 jours. Pour préserver sa fraîcheur, placez-le rapidement au frais après la cueillette. Laver et essorer les feuilles permet aussi de prolonger leur conservation.

Usage

Le mesclun Crétois est parfait pour les salades fraîches du quotidien. Grâce à la diversité de ses feuilles, il offre à la fois douceur, croquant et amertume, ce qui en fait une base idéale pour composer des assiettes pleines de caractère. C’est un incontournable du potager pour varier les plaisirs tout au long de la belle saison.