Graines biologiques Courge Buttercup

Description de la variété courge Buttercup

• Espèce : Courge
• Variété : Buttercup
• Nom latin : Cucurbita maxima Duchesne
• Taille des tiges : 150 cm à 300 cm
• Exposition : Soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 90 cm
• Distance entre les rangs : 130 cm
• Description : Variété coureuse très productive, la Buttercup donne entre 3 et 5 fruits par pied. Chaque courge pèse entre 1 et 1,5 kg. Son écorce bleu-gris cache une chair rouge-orangé, dense, douce et parfumée, évoquant la châtaigne. Elle se prête aussi bien aux recettes sucrées qu’aux plats salés.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver la courge Buttercup ?

La courge Buttercup apprécie les sols riches, bien ameublis sur 30 cm de profondeur, sans cailloux ni adventices. Avant de semer, incorporez à la terre du compost mûr ou du fumier bien décomposé. Vous pouvez aussi semer directement sur un tas de compost.

Les graines doivent être placées à 2 cm de profondeur. La levée intervient entre 6 et 10 jours. Une fois les jeunes plants bien développés, comptez environ trois semaines après le semis pour les repiquer. Attendez la fin des dernières gelées nocturnes pour les installer en pleine terre.

Lors de la plantation, un arrosage copieux est recommandé. Ensuite, arrosez tous les trois jours. Veillez à maintenir une humidité régulière sans mouiller le feuillage, afin de limiter les risques de maladies. Le paillage est utile pour conserver la fraîcheur du sol.

Récolte

La courge est prête à être récoltée lorsque le pédoncule devient ligneux et que le fruit émet un son sec et franc lorsqu’on le toque. Récoltez de préférence par temps sec pour favoriser une bonne conservation. Il est possible de récolter la Buttercup jeune, comme une courgette, ou à pleine maturité lorsqu’elle atteint jusqu’à 10 kg.

Usage

La Buttercup est une courge polyvalente, idéale pour les purées, veloutés, gratins ou même les desserts. Sa chair fondante et sucrée se marie parfaitement aux saveurs automnales. Elle se conserve entre 3 et 6 mois dans un endroit sec et ventilé, à l’abri du gel. Évitez un excès d’azote au jardin : cela nuit à la qualité de conservation des fruits.