Graines biologiques Tomate Saint-Pierre

Caractéristiques de la variété tomate Saint-Pierre

• Espèce : Tomate
• Variété : Saint-Pierre
• Nom latin : Solanum lycopersicum L.
• Taille des tiges : de 100 cm à 200 cm
• Exposition : Soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 80 cm
• Descriptif : Variété mi-précoce, la Saint-Pierre produit des tomates rouges, rondes, fermes et juteuses, d’environ 110 g. Une valeur sûre pour obtenir une récolte généreuse et goûteuse.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver les tomates Saint-Pierre ?

Le semis de la tomate Saint-Pierre s’effectue en godets, sous abri, à une profondeur d’environ 1 cm. La levée prend généralement entre 7 et 11 jours. Pour favoriser une belle croissance, choisissez un sol léger, meuble, frais et enrichi en matière organique, idéalement préparé à l’automne avec un apport de compost bien décomposé.

Au stade de 4 à 5 feuilles, repiquez les jeunes plants en pots individuels. Ce repiquage stimule le développement racinaire et permet d’obtenir des plants plus vigoureux. Environ trois semaines avant la plantation définitive, commencez à les habituer progressivement aux conditions extérieures.

La plantation au potager se réalise après les dernières gelées, lorsque la terre atteint 20 à 22 °C. Enterrez les plants jusqu’aux premières feuilles en respectant un espacement de 45 cm entre les plants et 80 cm entre les rangs. L’installation de tuteurs avant la plantation est recommandée afin de ne pas endommager les racines. Pour renforcer les plants, vous pouvez placer des feuilles d’orties ou du compost mûr au fond du trou de plantation.

Un arrosage régulier tous les trois jours est essentiel pour assurer une bonne fructification et éviter l’éclatement des fruits. Veillez à ne pas mouiller le feuillage afin de limiter les risques de maladies comme le mildiou. Un paillage autour des pieds permettra de conserver l’humidité du sol, sinon, binez régulièrement.

Récolte

Les premières tomates se récoltent environ 60 jours après la plantation et la récolte s’étale jusqu’au début de l’automne. Pour éviter que les fruits ne se fendent après la cueillette, conservez-les collet vers le bas.

Usage

La tomate Saint-Pierre se prête aussi bien à la consommation fraîche qu’à la préparation de sauces ou de conserves. Sa chair juteuse et savoureuse en fait un indispensable du potager pour les amateurs de cuisine maison.

Cultiver des tomates

Un guide complet pour savoir comment cultiver les tomates dans votre potager.

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Juil