Graines biologiques Tomate Belle Arlésienne

Caractéristiques de la variété tomate Belle Arlésienne

• Espèce : Tomate
• Variété : Belle Arlésienne
• Nom latin : Solanum lycopersicum L.
• Taille des tiges : de 150 à 200 cm
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre plants : 45 cm
• Distance entre les rangs : 80 cm
• Descriptif : Variété traditionnelle du sud de la France, la Belle Arlésienne donne des petits fruits ronds et rouges de 40 à 80 g. Leur peau lisse offre une bonne résistance au fendillement. Feuillage découpé rappelant celui de la pomme de terre. Parfaite pour les salades fraîches.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver les tomates Belle Arlésienne ?

Semez les graines à environ 1 cm de profondeur, dans un terreau léger et frais, dès le mois de février sous abri chauffé. La levée intervient généralement entre 7 et 11 jours. Le sol doit être bien aéré, débarrassé de ses cailloux, enrichi à l’automne avec du compost ou du fumier bien mûr.

Lorsque les jeunes plants présentent 4 à 5 feuilles, procédez à un premier repiquage en godets individuels. Cette étape est essentielle pour encourager le développement du système racinaire. Trois semaines avant la mise en pleine terre, commencez l’acclimatation en sortant les plants le jour et en les rentrant la nuit.

Installez les pieds au jardin une fois les dernières gelées passées, lorsque le sol est réchauffé (20 à 22 °C). Plantez-les profondément, jusqu’aux premières feuilles, à 45 cm de distance les uns des autres, et espacez les rangs de 80 cm. Placez des tuteurs avant la plantation pour ne pas blesser les racines. Vous pouvez enrichir le fond du trou avec des feuilles d’ortie ou de consoude.

L’arrosage doit être régulier mais espacé, tous les trois jours. Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies fongiques, notamment le mildiou. Paillez les pieds ou binez régulièrement pour maintenir l’humidité au sol sans excès, ce qui pourrait nuire à la saveur ou causer des désordres comme le cul-noir.

Récolte

La récolte débute environ 60 jours après plantation et se poursuit jusqu’au début de l’automne. Cueillez les fruits bien rouges et légèrement souples au toucher. Pour limiter les risques de fendillement, rangez les tomates tête en bas après récolte.

Usage

La Belle Arlésienne est parfaite pour les salades d’été, grâce à sa chair juteuse, sa peau fine et sa bonne tenue. Elle peut également être utilisée en accompagnement froid ou légèrement poêlée. C’est une tomate qui conjugue authenticité et simplicité dans l’assiette.

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Juil