Graines biologiques Laitue à couper

Caractéristiques de la variété

• Espèce : Laitue
• Variété : À couper
• Nom latin : Lactuca sativa L.
• Taille des tiges : Environ 20 cm
• Exposition : Mi-ombre
• Fréquence d’arrosage : Quotidien
• Distance entre les plants : Semis à la volée
• Distance entre les rangs : Semis à la volée
• Descriptif : Mélange de jeunes pousses colorées : feuille de chêne rouge, pommée rouge, pommée verte et romaine rouge. Une salade tendre et parfumée, parfaite pour agrémenter vos assiettes de saison.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver la laitue à couper ?

La laitue à couper se sème directement en pleine terre, à la volée, à une profondeur de 0,5 à 1 cm. Elle lève en général sous 7 jours. Le sol doit être frais, riche en matières organiques, et bien émietté en surface. Avant le semis, il est conseillé d’incorporer du compost ou du fumier mûr pour nourrir la terre.

Lorsque les jeunes plants atteignent le stade de 4 à 5 feuilles, vous pouvez les repiquer en pots individuels ou directement au jardin, une fois les risques de gel écartés. L’arrosage est une étape clé : il doit être quotidien et régulier. Un sol constamment humide favorise une croissance vigoureuse et une belle densité de feuillage. Une terre sèche conduit à un ramollissement des feuilles et accélère la montée en graines.

Récolte

La récolte se fait en coupant les feuilles à 3 cm au-dessus du sol. Cette méthode permet à la plante de repousser. Vous pouvez ainsi récolter tous les 30 à 45 jours. Pour une conservation optimale, placez vos laitues quelques jours au frais après les avoir lavées et soigneusement essuyées.

Usages

Idéale pour les salades de saison, la laitue à couper offre un mélange de saveurs et de textures. Elle accompagne à merveille les légumes d’été, se marie parfaitement avec des tomates juteuses, et apporte de la fraîcheur à vos assiettes tout au long de l’année.