Graines biologiques Haricot beurre à rame Neckargold

Caractéristiques de la variété Beurre à rame Neckargold

Caractéristiques de la variété

• Espèce : Haricot
• Variété : Beurre à rame Neckargold
• Nom latin : Phaseolus vulgaris L.
• Hauteur des tiges : jusqu’à 200 cm
• Exposition : Plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 5 cm
• Distance entre les rangs : 60 cm
• Description : Variété mi-précoce produisant des gousses de 23 à 25 cm, charnues, sans fil et très fondantes.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver le haricot beurre à rame Neckargold ?

Le semis s’effectue directement en pleine terre lorsque la température du sol dépasse les 12 °C, soit à partir d’avril dans la plupart des régions. Semez à 1 cm de profondeur dans un sol léger, bien ameubli et enrichi à l’automne en compost mûr ou fumier décomposé. La levée intervient généralement sous 6 à 9 jours.

Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, vous pouvez les repiquer si nécessaire. Installez des tuteurs ou un grillage à mailles larges dès la plantation, car les tiges grimpent facilement jusqu’à 2 mètres de hauteur. Laissez 5 cm entre chaque plant et 60 cm entre les rangs pour une bonne aération et un développement optimal.

Un arrosage généreux est recommandé au moment du semis et juste après la levée. Ensuite, maintenez le sol humide, en particulier pendant la floraison et la formation des gousses. Évitez l’eau calcaire et ne mouillez pas le feuillage afin de prévenir les maladies. Un manque d’eau peut entraîner une production de gousses fibreuses.

Récolte

La cueillette débute en été, généralement en juillet, et se prolonge jusqu’en septembre. Récoltez deux à trois fois par semaine pour stimuler la production continue de nouvelles fleurs et gousses. Un ramassage régulier permet aussi d’obtenir des haricots plus tendres.

Usage

Le haricot beurre à rame Neckargold est idéal en cuisine pour ses gousses tendres, savoureuses et dépourvues de fils. À consommer frais, en salade, à la vapeur ou sautés. Il se conserve une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.