Graines biologiques Courgette Black Beauty

Description de la variété Black Beauty

• Espèce : Courgette
• Variété : Black Beauty
• Nom latin : Cucurbita pepo L.
• Taille des tiges : Environ 100 cm
• Exposition : En plein soleil
• Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
• Distance entre les plants : 90 cm
• Distance entre les rangs : 130 cm
• Description : Variété productive donnant des fruits fusiformes vert foncé de 16 à 20 cm, à la peau lisse et brillante. Très bonne tenue au jardin.
• Semences reproductibles : Oui
• Type : Annuelle

Comment semer et cultiver la courgette Black Beauty ?

Le semis s’effectue directement en place ou sous abri selon la période. Semez à 2 cm de profondeur, en poquets de 2 à 3 graines, en veillant à bien espacer chaque groupe de 90 cm. La levée s’observe généralement entre 6 et 10 jours, à condition que le sol soit suffisamment réchauffé.

Préparez une terre riche, souple et bien aérée, travaillée sur 30 cm de profondeur à l’aide d’une grelinette ou d’une aéro-fourche. Incorporez du compost ou du fumier bien décomposé avant la plantation pour offrir aux jeunes plants tous les éléments nutritifs nécessaires à leur développement.

Lorsque les gelées ne sont plus à craindre, éclaircissez pour ne conserver qu’un seul plant par poquet, et espacez les rangs de 130 cm. Sarclez et binez régulièrement pour limiter les adventices.

À la plantation, arrosez au pied sans mouiller le feuillage, afin de prévenir les maladies fongiques comme l’oïdium. Arrosez de préférence tôt le matin, surtout en été, et paillez pour maintenir une bonne humidité du sol.

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Récolte

Les courgettes se récoltent jeunes, lorsqu’elles atteignent environ 20 cm. Une récolte régulière favorise la production de nouveaux fruits tout au long de la saison. La courgette Black Beauty peut se conserver une semaine dans le bac à légumes après la cueillette.

Usage

La courgette Black Beauty se prête à de nombreuses préparations culinaires : sautée à la poêle, en gratin, farcie ou encore râpée crue. Sa chair tendre et peu aqueuse convient également très bien à la congélation ou à la transformation en conserves maison.