| Mois | Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis sous abris | ✓ | ✓ | ||||||||||
| Semis en pleine terre | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ||||||||
| Récolte | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Caractéristiques de la variété vert à rame Emerite
- Espèce : Haricot
- Variété : Vert à rame Emerite
- Nom latin : Phaseolus vulgaris L.
- Taille des tiges : 180 à 200 cm
- Exposition : Plein soleil
- Fréquence d’arrosage : Tous les 3 jours
- Distance entre les plants : 5 cm
- Distance entre les rangs : 60 cm
- Descriptif : Variété précoce, très productive, offrant de longues gousses droites de 23 à 25 cm, tendres, sans fil et au goût fondant.
- Semences reproductibles : Oui
- Type : Annuelle
Comment semer et cultiver le haricot vert à rame Emerite ?
Le semis du haricot Emerite s’effectue directement en pleine terre, à 1 cm de profondeur. La levée intervient généralement sous 6 à 9 jours, à condition que le sol soit bien réchauffé. Privilégiez un sol léger, ameubli en profondeur et enrichi en compost ou fumier mûr à l’automne précédent. Un apport de matière organique et un bon paillage favoriseront une croissance vigoureuse.
Lorsque les gelées ne sont plus à craindre, vous pouvez également repiquer en pleine terre des plants préalablement élevés en godets. Il est essentiel d’installer dès la plantation un support solide : tuteurs ou filet à mailles larges, car les tiges grimpent facilement au-delà de 2 mètres.
Avant le semis, arrosez généreusement le sol. Après la levée, maintenez une humidité régulière sans excès. Un sol sec donne des haricots plus fibreux et des feuilles flétries. Arrosez toujours au pied, en évitant de mouiller le feuillage afin de prévenir les maladies.
Récolte
La récolte débute en été, généralement deux mois après le semis. Cueillez les gousses tous les deux à trois jours pour encourager la floraison continue. Plus la cueillette est régulière, plus la production est abondante.
Usage
Les haricots Emerite se consomment frais, cuits à la vapeur, sautés ou en salade. Une fois cueillis, ils se conservent jusqu’à une semaine au frais dans le bac à légumes. C’est une variété idéale pour une consommation familiale et pour les jardiniers à la recherche d’un légume facile, savoureux et généreux.




